1. Hoatu te paraoa parai ki runga i te ahi. Ringihia te wai ki reira me te 2.5 punetēpu o te huka. Ka whakaiti te ahi
- Curd - 200 Grams
- Te pata - 3 nga taonga. koko
- Water - 3 taonga. koko
- Te huka mo te caramel - 2.5. koko
- Te huka mo te tīhi - 1,5 Art. koko
- Rōpere - 40-50 Grams
1. Hoatu te paraoa parai ki runga i te ahi. Ringihia te wai ki reira me te 2.5 punetēpu o te huka. Ka heke te ahi ki te toharite. Whakaranuhia te wai ki te huka me te tatari kia puta mai nga mirumiru. 2. Na, i te mea he iti nei to tatou wa, horoia nga rōpere, tango i nga hiku ki roto, ka tapahia ki nga wahi iti. 2-3 meneti i muri i te ahua o nga mirumiru i roto i te parai parai, ka timata te mirakare ki te huri parauri. I tenei wa, ka tapiritia e matou he rōpere ki reira. Ka whakaoho matou mo etahi meneti ka tango i te parai parai i te ahi. 3. Me tihihia te tiihi, te kirīmi me te huka kia whiwhi ai i te kirimiri. Ka taea te mahi i tenei waahanga, ka whiua ki te kaitautoko, ki te kapi ranei. 4. Whakaritea kia rua nga ipu pai, ka whakanoho ai i te peke. Top ki te rōpere caramelised. Ahau i te mea ka tuhia he whakaahua me nga rōpere hou. Koinei te mea kaore te tangata e hiahia ana ki te rōpere i te miramera.
Nga Mahi: 2