Te wahi whanau
Ko te taiao o te takenga mai mo te kore mohiotia. E ai ki tetahi o nga putanga, ko te whenua o te rarihi ko Parani. Ko nga kaiwhenua o te rohe ka mauiui ki te maka mai i te tihi iti, ka rere ke atu i te aroha me nga mea iti katoa, ka puta mai he huawhenua huatau me nga ahuatanga pai ake: ngawari, ngawari, me nga mea ngoikore. I mihi atu te radish ki nga whenua Slavic i te rau tau 1800 ki a Peter I: i Amsterdam, i aromaharahia e ia te reka o nga paraihe mawhero me te maama me te whakahau kia whakatipuhia ki nga wahi katoa i Rusia. I tenei ra, kua horapahia tenei hua pakiaka puta noa i te ao, tae noa ki nga waahanga o te ao. Ko te whiriwhiri i te mea pai ki te tipu ki runga i te wakaatea, ka mutu nga tohungatanga ki te rarihi - he hua pakiaka me te hauora hauora: he pai te hua pakiaka me te tere tere.
Waitohu motuhake
He kaikawe pono. He mihi ki nga mahi a nga kaihanga, ko te tae o nga kōpura he mawhero, ma, he kowhai, he rōpere, he papura, he paoho. Ko te ahua o te huawhenua he momo: he mea porotaka, he paraire, he elongated, cylindrical. Mena ehara i te mea he otaota matomato me te hiku iti, ka uaua ki te mohio he aha te merekara kei mua i a koe. Kei te mohiotia e te "reanana": i roto i te 100 g o te hua mo te 20 kcal.
Mother - Turnips: kua whakarereketia, he kaihanga me te whiwhi i nga hua mawhero-ma. Kaua e miharo, engari ko te rarihi he whanaunga tata ano hoki no te kāpeti, no te hapu kotahi o te ripeka (he kāpeti). Ko te Rarihi i te reo Latino ko te "pakiaka", me te "kāpeti" - "upoko", koinei te whakamutunga me te "upoko" te whānau katoa. I roto i te kawa o te huawhenua, he hara nga ira, no te mea he rereke nga mema o te whanau - rutabaga, rarihi, te waipiro, te horseradish me te pua nani.
Tūnga pūtea
He nui i roto i te huaora C - te whakamarama i te pakiaka, te taonga nui ake i roto i taua mea. Kei roto i tana kohikohinga o te huaora o te rōpū B, he tote kohuke o te rino, te pāhare pāporo, te konupūmā, te ūkuikui, te konupora me te muka. Ko te kaupapa o te whakapehapeha motuhake mo te rarihi - he pakiaka reka me te hauora - hinu hinu, he whakawhetai ki a ratau ko te rarihi he kawa kawa me te maha o nga mea whai hua. I nga tihi o te huawhenua kei te nui ake nga huaora me nga kohuke, engari he iti iho nga mea heihei hei whakapoke i nga kopu mate.
Te whawhai ki te hypovitaminosis puna, te hiahia rawakore, te ngoikore o te kaha, te whakaheke toto, te toxins, te mare (te wai kua whakamahia), te tipu, te painga, te whakapakari i te mate me te ngoikore o te hinengaro.
Ngā āhuatanga whaiaro
He mea ngawari ki te whakauru ki te whakawhirinaki - i te wa e reka ana koe i te rarihi, kaore koe e hiahia ki te whakakore i taau tahua, i nga pakeke, i nga tamariki ranei. Kaore ia e pai ki te noho anake, na te mea e hoko ana ia i te nuinga o nga raima. Engari me nga mea katoa e whai hua ana, kotahi te huinga: ko te hinu me te piupiu ka mate i nga ngongo o te kopu me te whakaongaonga i te hanga o te wai kawa, te piki ake o te hiahia. Ko te ahua o te hunga e hiahia ana ki te ngaro i te taimaha, me te tumanako mo te rarihi iti o te kawheta - he pakiaka reka me te hauora, he raruraru ka eke i te wera nui i muri i te tina me te huamata me te hua marama, ka raruraru te hiakai ki tetahi atu mea. No te mea ano he pai nga tohu me nga rauropi, kaore i te whakaarohia he hoa aroha ki te hunga he mate pukupuku, he gastritis me te waikawa tiketike, nga raruraru me te taatai, te duodenum me te pancreas.
Te mana hauora
Mena he tino pai te tihi, te pupuhi, he kowhatu matomato me te kiri maeneene - kei mua i a koe te pai o ona kaitautoko. Ko nga tao iti, te ngawari, te wehe i roto, me te aroaro o nga pakaru e tohu ana i te pakeke o te tamaiti. Te wawata o te ora: kaua e neke atu i te rima nga ra ki nga tihi, tae atu ki te rua wiki kaore i te "tihi", engari i roto i tetahi keehi me rongoa te rarihi ki roto i te pouaka whakamātao.
Tūnga hapori
Nā te nui o te pūmua huawhenua me te rerekētanga o te tipu, he tino pai te whakahirahira i waenga i nga kaiwhenua. Ka mohio nga rangatira me nga kai ki a ia ko te kingi o te tepu puna: kei te whakatinana i te katoa o nga huamata me te okroshki ki nga huawhenua pakiaka, ka tapiritia o ratou tihi (ki runga) ki nga hupa, me te tino mohio o nga tunu me nga tunu tunu raihi i te hinu huawhenua. Ka puta ke te ahuareka me te paparua! I runga i tetahi kaute motuhake, kei roto ia i nga rangatira o te whakairo (te toi o te whakairoiro mai i nga huawhenua me nga hua) - mai i nga hua kanapa, ka kitea nga puawai ataahua. Ko te nuinga o nga rauropi katoa e whakahiahia ana i Mexico. I te po o te Kirihimete Katorika i roto i tetahi o nga taone kei te whakahaerehia "Poihana Poari". I te hararei, ka kohikohi nga kaimahi me te whakarite i tetahi whakataetae: ko nga kaiwhakawhitinga kua tipu ake, he roa, he whanui, he whanui, he paku, he piripiri ... Mo etahi tauira, ko nga kakahu me nga taputapu kei te hangaia me ngaa waahanga.
Ko te ture matua o te hakari : rarihi me te rarihi noa!
Ko te rarihi kōtuhi, e puta tuatahi ana i runga i nga papaa, he nui te nui o te waikawa. Ko nga tote o te hauota he kino noa iho i roto ia ratou, engari ko nga purati i hangaia mai ia ratou i te wa e tunu ana, kei te taatai ranei i roto i te tinana ka taea te waiu. Ko te rarihi e kohikohi ana i te nuinga o nga matū hauota e tata ana ki te hiku me te kiri, no reira, hei whakaiti i te nui o nga ngota i roto i te kopu, me hatepea atu enei wahi. Ko nga kaitautoko Nitrogenous ka taea te whakarewa i roto i te wai: i muri i te tango i te rarihi mo te 15-20 meneti (panoni i te wai tuarua), ka taea e koe te mihi ki te whawha o nga waahanga e hiahiatia ana. Ka mutu te whakawhiti o te waikawa ki te huaora C, na, i mua i te kai i te huamata kapi, ka taea e koe te tango i te ascorbic. Hokona nga puna huawhenua tuatahi i nga waahi hokohoko. I muri i nga mea katoa, i nga maakete me nga maatete ka puta nga huawhenua me nga huawhenua katoa ki te tirotiro mo nga ihirangi o te waikawa, i roto i te maatau o te maatauka penei te mahinga, kaore he tangata e hiahia ana ki te tono.