Te whakarite i "zrazy inside" Ko te tino ingoa o tenei rihi e kii mai ana ki a matou mai i te kai Polani, Lithuanian ranei. I te tuatahi, ko nga ingoa e kiia nei ko te tihi kai me te whakakī, ka tunua i te hinu wera. I tua atu i te wa, ka timata te whakamahi o te kai miihini, me te whakakī i nga "cutlets" he rereketanga - mai i nga kati tapatapahi rawa ki nga huawhenua, te tiihi, te harore rānei. Engari mehemea ka taea te whakauru i te paraoa ki roto i te kaare o te kai, he aha e kore ai e pena, engari he pai? Ko te Potato zrazy me te harore he "zrazov roto noa": kei roto i te whakakii te mahi o te miihini, a, ko te riki e pupuhihia ana te rīwai. Ko te nuinga pea, ko tenei rihi i taka mo te wa tuatahi e etahi rangatira o Belarusian, no te mea he aroha ngawari tenei iwi mo nga rihi rīwai. Kaore pea i te mea ka mahi te wahine wahine i tenei wa i te mea ko nga rīwai anake me nga harore kei roto i te pouaka whakamātao. I tetahi take, me tunu te raihi potato, he pai rawa tenei ki te tipu parai ki te harore - he rite nga kai, engari he rereke te reka. Kaua e whakapakarita ki te maimoatanga e hiahia ana koe, engari kaore he harore e wātea ana. Ka taea e koe te whakapoke i tetahi atu, ahakoa mai i te kai maoro, i mua i te tunu me te aniana.
Kai:- Potatoes 800 g
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 3 tbsp. l.
- Nga keke paraoa 6 tbsp. l.
- Kohia heihei 2 pi.
- Te tote 2
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Ngā harore harore 300 g
- Riki 1 pc.
- Ko te hinu putirā paraoa hinu 2 tbsp. l.
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Tote 1 te titi
- Te kirīmi kawa 7 tbsp. l.
- Pihi hou 0.5 paihere
- Kāriki 3 potae
- Hipanga 1 Hei tunu kai, tango i nga rīwai, ngongo, riki, kirīmi kawa, te kumine, te karika, te hua manu, te miraka, te hinu huawhenua me nga mea kakara.
- Hipanga 2 Horoihia te rīwai, ringihia te wai makariri me te kohuatia kia tunua.
- Hipanga 3 Kohia te riki me te tapahi pai ki nga poraka.
- Hipanga 4 Ka horoia nga karaihe, ka tahuna, ka tapahia ki nga poraka iti.
- Hipanga 5 Whakaotihia nga rīwai mahana, ka peia, ka tohua te 1 hua manu, te tote me te pepa pango ki te reka.
- Hipanga 6 Whakamahia te 2 punetēpu o te hinu huawhenua me te parai i te harore me te riki tae noa ki te wera i te 15-20 meneti mo te wera reo.
- Hipanga 7 Tāpirihia te tote me te pepa ki nga harore ki te reka, i te mea kua oti te whakarite hei whakamatao.
- Hipanga 8 Mai i te rīwai hei hanga keke.
- Hipanga 9 Whakamahia he 1-2 tīpune o te whakakī i te pokapū.
- Hipanga 10 Na ka whakauruhia te keke rīwai, ka hoatu ki a ia te ahua o te karaihe tawhito.
- Hipanga 11 Na kia rite katoa te maaka mo te tunu.
- Hipanga 12 Ka taea e koe te whakarite i te ranu kirīmi kawa, te whakakotahi i te kirīmi kawa, te kumine tapatapahi rawa, ka whiua i roto i te taiao karika.
- Hipanga 13 Titirohia te 3-4 punetēpu o te hinu huawhenua i roto i te parai parai. Patupatua ki te huawhenua 1 hua manu me te whakarite i te miraka. Kohia te kiore i roto i te hua manu, i roto i nga rewa me te parai i te wera reo mai i nga taha e rua ki te tae whero mo te 1 meneti.
- Hipanga 14 Mahihia te tipu rīwai ki te ranu wera me te ranu kirīmi.