- hinu hinu - 2 taonga. koko
- karika - 4 niho (reo)
- pepa pepa whero - 1/4 tīpune
- tipu o te tōmato - 2 nga wahi (900 g ia)
- te tote - Hei pangia
- Papa rau - 6 nga wahi (nui)
- Ricotta - 2 Peeke
- Te tihi Mozzarella - 2 1/2 kapu
- te tīhi Fontina - 2 Kohua
- Te pune Parmesan - 1 3/4 Kohu
- lasagna - 1 wahi (tunuhia ki nga tohutohu i runga i te moenga)
1. Peera me te pakaru i nga tipu o te karika. Tapahia te tōmato. Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te parai paraoa i runga i te wera reo. Tāpirihia te karika, te pepa pepa whero, me te parai kia tae noa ki te parauri ka hurihia te parauri koura, mo te 3 meneti. Maka te karika ki runga i te rihi. Tāpirihia te tōmato me te 2 tīpune o te tote. Te tihi tae noa ki te tīmatanga o te pihikete, e 45 meneti. Me awhina ki te papapa tapatapahi, te wa ki te tote mehemea e tika ana. 2. Whakanohia te oumu ki te 175 nga nekehanga me te putea i te pokapū. Whakanohia tetahi kapu o te ranu tōmato i tunua, whakaohokia te toenga ma te ricotta i roto i te peihana. Whakaranuhia te tiihi Mozzarella, Fontina me te 1 kapu o Parmesan i roto i tetahi atu peihana. Ringihia nga papanga o te ranunga tipu i roto i te rihi tunu ki te 22X32 cm. Tuhia ki te ranu kua oti te whakarite me te lasagna, ka tapahia kia rite ki te whakaki i nga waahi. Waihokihia te kapu o te ranu ranu me te ricotta i te lasagna. Tauhihia te kapu 1 tīhi tihi. Tuhia tetahi atu papa o te lasagna ki runga, ka tukuna ano kia 4 nga papa tiihi me te 5 paparanga o te lasagna. Ringihia te toenga o te tōmato i runga i te lasagna. Horoihia te kapu o te pounamu Parmesan. 3. Tapehia te puka ki te pepa me te tunu mo te 40 meneti. Tangohia te pini me te tunu kia tae noa ki te parauri, 15 ki te 20 meneti. Whakahauhia mo te 10 meneti i mua i te mahi.
Nga Mahi: 8