- Oil - 200 Grams
- Te paraoa o te witi - 250 Grams
- Flour - 250 Grams
- Sugar - 250 Grams
- Raisins - 150 Kiriki
- Rum - 60 Maama
- Egg Yolk - 1 Kotahi
- Te tote - - Hei pangia
- Powder for baking - 1 Peita
Hoatu he karepe ki roto i te peihana ka riringi ki te rama ka waiho mo te 30 meneti. Mai i tetahi wa ki tetahi wa whakaoho. Whakanohia te oumu me te whakatau i te pāmahana i te 170 ° C. Whakaranuhia ki te ranunga, te huka me te pata, ka tapiritia ano te kohua me te uru pai. Kohia te paraoa me te tote. Tāpiri ki te pata ki te huka me te neke pai. Na ka uru ki te karepe i roto i te rama. Tangohia he paraoa ki o koutou ringa, mehemea kaore i te pupuri i te ahua, tohua he pata iti. Kaua e pakaru te paraoa. Wahia te paraoa pokepoke ki nga waahanga e rua, ka hurihia ki nga rakau iti. Na ka hanga he tapawha. Tapahia he porohita 1 cm te matotoru. Whakanohoia he pepa tunu i hipokihia ki te pepa paru i tawhiti atu i te 1 cm mai i tetahi atu. Takahia mo te 15-20 meneti. I te hawhe o te tukanga, tango me te huri i nga papa, mo te tunu tunu. Tangohia mai i te oumu ka tohua nga pihikete (i te 20 meneti kia pakeke).
Nga Mahi: 6-8