- poto te paraoa pokepoke - 500 Ree
- nga hua - 6 nga wahi (5 nga pauna mo te meringue + 1 mo te uhi)
- te huka paura - 1 karaihe
- rēmana - 1/4 Momo
- vanilla huka 20 karamu
- Whārangi ka whai mai
- walnuts - 0.5 Mata
- kirīmi kawa - 1.5 kapu
- te huka - 0.5 kapu
- panana - 2 nga wahi
- kiwi hua - 3-4 nga wahi
Whakamutua te mīhini kawhe ki roto i nga kongakonga. Ka tangohia e tatou te paraoa poto poto ka uru ki te nati. Na ka tohua te paraoa pokepoke (0.4-0.5 cm) ka tapahia te pihikete me te pika whakarewa. Kohuatia te oumu ki te 180 nga nekehanga. Whakanuihia te paepae tunu me te hinu, me te pihikete me te hua manu. Kohuatia mo te 25-30 meneti. Ahakoa e tunuhia ana nga pihikete, ka whiua nga maaka hua manu ki te wai rēmana ki roto i te pupuhi. I te wa e whiua ana, ka tohia te paura huka, te remoni remoni whenua, te huka vanilla. Ka horahia te papatipu hua manu ki te tīpune i runga i te pepa tunu tunu. Na ka tunuhia te meringue ki te 180-190 nekehanga mo te 1.5 haora. Ki taku whakaaro, he pai te mahi a te meringue i te ra i mua i te whakatikatika i nga pihikete, kia roa ai te wa ki te maroke. Ka whakarite tatou i te kirīmi kawa. Ka tangohia e tatou te kirimati kawa, te pata, te huka me te huka vanilla i roto i nga waahanga kua tautuhia, me te pai ki te whakauru pai ki te ranu. Ko te turanga takirua i te tuatahi ka pehia ki te kirimiri i hangaia mai i te kirīmi kawa me te pata. Na ka maka e matou nga porohita o te panana, te kiwi ranei, te cherries ranei, ka waiho ano te kirimiri, me te whakamutunga, te meringue. Mai i te tihi, ka taea te whakapaipai i nga pihikete ki te tiretiretere raihi ranei. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 5-6