- te huka - 3 nga taonga. koko (1 punetēpu mo te pokepoke me te 2 punetēpu mo te whakakī)
- Te paraoa o te paraoa - 120 Kari
- Potae - 80 Grams
- wai - 2 taonga. koko
- tīhi koati - 450 Grams
- honi - 6 Art. koko
- maroke - 1 st. he koko
- hua manu - 3 nga wahi
- pero rēmana - 1 wahi (+ 1 tīpune hei whakakī)
- paura huka - 1 Art. he koko
Whakahauhia te hinu, ka tapatapahia ki te maripi, ka whakaranu ki te paraoa me te huka, kia rite ai te papatipu ki nga kongakonga. Tāpirihia he wai ki reira, ka pokepoke i te paraoa pokepoke, i te mea e tika ana ki te hanga i te poroporo, ka pani i roto i te kiriata kai ka tuku atu ki te pouaka whakamātao mo te hawhe haora. Kia maroke te pokepoke, hurihia tetahi papa e 3 mm te matotoru, ka maka ki roto ki te mowhiti me te diameter o te 20-22 cm. Hangaia nga taha i te taha o te taha. Ko te paraoa pokepoke kei te taha o raro ka makahia ki te toka ka hipokihia ki te paru. Kua ringihia nga pīni paraoa ki te pokepoke, ka tunuahia te keke i te 200 ° C mo te 20 meneti. I muri i tera, ka tangohia nga pea me te pepa, a ka maoa te keke. Kohuatia he mea takai ki roto i te tauera me te werohia. Ka tunuhia ki te honi, te hika me te huka, ka tapiritia he tohu. Te tunu i te porohita me te whakakī i te 50 meneti i te 175 ° C.
Mahi: 12