Pehea ki te tinihanga i nga kaihoko o te kirikiri: Kōwhirihia he maimoatanga taiao me te reka

I te tīmatanga o te raumati, ka puta nga kiosks me te kirikiri i nga katinga me nga papa. Ka ngana te nuinga o nga mahinga ki nga kaiwhaiwhai, ka nui ake nga hoko o te kai reka raumati. Engari ko te nui i tenei take kaore i te rite ki te kounga. He raruraru ehara i te ahuareka o te tango mai i te kirikiri kaore i te pouri, engari he raruraru hoki ki te kopu. Kia whakaahuahia he aha i roto i te maha o nga momo me nga momo o te kirikiri hei whiriwhiri i te maimoatanga tino reka me te haumaru mo koe me a raatau hoa aroha.

Hea ki te hoko

Te hiahia ki nga taonga nui nui e tohua ana i to ratau ingoa, me te aroturuki i nga taputapu hou. Ko te rere o nga kiritaki i roto i nga waahanga nunui he nui atu i nga teneti ki nga pouaka whakamaroki, na reira kaore he waahi o te kirikiri e takoto.

Te ahua

Ko te kōwhiringa o te kirikiri ka tīmata ki te tireti kei roto i te maimoatanga. Mena ka kite koe i nga papa e hipokihia ana e te paparanga matotoru o te huka, he nui pea te rongoa o te kirikiri me te takahi i te tikanga o te papahana. He maha nga kaihoko hokohoko e tapahi pinepine ana mo te po ki te whakaora i te hiko, e kore e whai hua i te hua. Ka tautuhi i te kounga o te kirikiri ma te whakauru ka awhina i enei tohu:

• Kia pumau te kirimati ki te pa. He maamaa, he rongoa ranei ki nga mea kore i te nui o te pāmahana, i te nuinga ranei o te ngako huawhenua.

• I runga i te kohinga me roto i reira, kaua he huka. Kei te hangaia ma te whakahou me te miihana, e kore nei e whakaheke i te reka anake, engari ano hoki ki te whakawhanake tere o te microflora i roto i te moenga.
• Kei te nuinga o nga wa e hokona ana te kirikiri miraka i raro i nga ingoa "Milk", "Creamy" me "Plombir".

• Ko te kupu GOST i runga i te kohinga kei te korero tonu mo te kounga o te kirikiri. Ko nga korero mo te hua ka kitea ma te mohio ki nga nama GOST. I te nuinga o nga wa, ko te kaiwhakanao mo nga kaupapa whakatairanga kua tohua e GOST i runga i te ahuareka makariri, i runga i te putea me te karaihe paraihe. He maha ano hoki nga take ka tukuna e nga kaihanga tetahi tau kua kore ake o GOST. Ko te paerewa onamata mo te kirikiri he GOST 31457-2012.

Te waihanga i ia putea

He rereke ki te whakapono rongonui, ka taea e te kirikiri kirikiri te whai i te paura miraka, me nga kaitautoko me nga pungarehu. Engari ko te tikanga whānui o nga hua o nga hua e tika ana hoki: ko te iti rawa o te hanganga, te reka o te kirikiri reka me te whai hua.

Me pehea te whakatau i te kounga o te kirikiri ma te hanganga i runga i te moenga

1. Ko te whakauru o nga waahanga tipu kei te whakaatu i te kaihanga i tiakina i runga i nga rawa. Kaore e taea te karanga i taua hua ko te kirikiri.
2. I roto i te hanganga, kaua he kaitiaki, no te mea kei te rongoa te hua i nga wahana iti.
3. Whakarongo ki te ōrau o te ihirangi ngako. Ko te kirikiri miraka miraka he nui ano te waiu - he 3.5%, he kirikiri - penei me te kirikiri wai - 10%, me te whakakii - 15-20%. Ko te nui o nga mahinga o enei tau ka tohu i te ihirangi o nga ngako huawhenua.
4. Ko te recrose i roto i te kirikiri kirimiri ma te tohutao tuku iho kia kaua e neke atu i te 15%. Mena he nui atu i te 20% te nui o te huaroro waikawa waipiro, he waahi tenei ki te whakaata ko te kaihanga kei te huna i te waahanga huka.
5. Ahakoa kua whiriwhiria e koe to waitohu pai o te kirikiri me te hoko noa atu, kaua e wareware ki te titiro ki te hanganga mai i te wa ki te wa. Ka taea e te kaiwhakanao te whakarereke mo nga take maha, a kaore i te pai ake.

Te tihi

Ina tae mai te kirikiri e hokona ana e nga ture katoa ki te tepu, ko te wa ki te arotake i nga ihirangi o te moenga. Ka taea e koe te mohio kei te kai koe i te kai reka ki runga i te tepu, mehemea ka tutuki i te kirikiri nga paearu e whai ake nei:

• He rite te rite ki te kore o te whakakore i nga kiripiri me nga papanga nui rawa;
• ka rewa i te pāmahana ririki mo te 15-20 meneti, kaore ano kia huri ki te pire, ka mau tonu i te ahua o te kirikiri;
• He ahuareka taiao te ahuareka, e whakaatu ana i te whakamahinga o nga mea reka.

Te huka kirikiri

Me korero mo te ahua o tenei kai makariri mawehe, no te mea e kore e taea e tatou te aromatawai i tona kounga i mua i te hoko me te whakawhirinaki anake ki te pono o te kaihoko. I roto i te take o te kirikiri kirikiri taketake, ka taea e tatou te tumanako kia kitea he hua me te hanganga taiao, engari ko te kirikiri miraka ngohe he tamaiti o te ahumahi matū. Na reira, ko nga kaihanga o nga whakauru maroke me nga rangatira o nga wharekai ka whiwhi i nga ahuareka nui me nga painga mai i te kirikiri kirikiri. Mena he kaiwhiwhi koe ki tenei maimoatanga, ko nga ture torutoru e whai ake nei ka awhina i a koe i roto i te wera kaore he kino e pa ana ki a koe:

1. Hokona he kirikiri hinu ngohengohe anake i roto i nga ruma kua oti. Ahakoa te mea ko te tunu kai i roto i te kawhe tuwhera kaore e paahitia, kaore i te mea ngawari ki te whai i nga paerewa taapiri i roto i nga tikanga. A ko te puehu o te taone me nga pupuhi e kore e pai te whakapaipai ki te kai reka.
2. Te tioata o te huka i roto i te kirikiri kirikiri ngohengohe - he tohu o te kai o te rawa o nga rawa. Ko te nuinga o te kai, ko te kaihoko atu ka tapiri atu i te wai ki te uru maroke atu i te waa, me whakakapi ranei i te miraka-tunu-tunu me te wai.
3. Te arotahi ki te waitohu. Ka mahi tahi nga umanga whatunga nui me nga kaiwhakarato whakawhirinaki, e tohu ana i te kounga o te kounga. I tua atu, ko te whakahaere hauora i roto i aua wharekai kei te nuinga o te waa.

Ahakoa nga tinihanga katoa a nga kaihanga me nga kaihoko ki te hoko i te kirikiri kirikiri ka tino taea. Kaore e hiahia ana koe ki te haere ki runga i nga korero whakatairanga me te titiro tupato ki taau whiriwhiri.