- Whārangi ka whai mai
- Panana - 3 nga wahi
- Powder Powder - 5 Grams
- Kau - 3 nga wahi
- Te hinu 20-22% - 100 Te Hararei
- Sugar - 120 Maama
- Papahu - 300 Grams
- Nati - 70 Hiki (aramona ranei etahi atu)
- Te tiihi pata - 250 Kati (mo te whiriwhiri: mascarpone, Philadelphia, Hochland me etahi atu ..)
- Te paura paura - 100 Ngata
Ko te pata (te whakamahana rino) ka whiua ki te kaitautoko, me te huka i te huka, ka whiua ano ki te papatipu urupare. Ko te panana (te ngohengohe tino pai) me paku ki te puree ka tapiritia ki te pata. I roto i te papatipu me te hinu, ka makahia e matou te paraoa me te puehu tunu. Whakaranuhia kia taea ai te tiki i te papatipu paku me te hanganga. Ka taea e ia nga nati - me nga aramona, nga haona, me nga tipu. Motuhake, me whiu e koe nga maaka me te kapi i te kiripiri ki reira, ka iti ake te huka me te kati ano ki te papatipu rangi. Ki te nui (whakamatautau), toha atu i te hauwhitinga o nga paanga whiu. Whakatau pai. Na ka awangawanga tatou ki nga toenga o te rongo. Ka horahia te paraoa pokepoke hei hanga. Me tunuhia te pihikete ki te 180 nekehanga mo te 45 meneti. Ahakoa ka tunuhia nga kapu, ka taka e matou te kirikiri. Ki te mahi i tenei, ka whakaranuhia te tiihi kirīmi i roto i te peihana, te tāpiri kirīmi (100 g) me te paura huka kotahi i te kotahi. Patupatua i te tere tere. Ka hurihia te kirimiri. Kia mau ki te kirīmi i roto i te pouaka whakamātao me te whakapaipai i muri i muri i te whakakore o te kapu. Whakapaipai ki te putea whakapaipai.
Nga Mahi: 5-6