Ko te piipato Potato me te punu ko te Potato Millefi ko te rihi tino reka me te riu. Ka whakanui au i tana reka ma te whakapiri i to reme. He pai ki te kai i tetahi waa i te ahiahi hotoke makariri. I roto i te taketake, ka whakamahia te tiihi Gruyere, engari he pai te tiihi maoa me te reka koi. I te mea ko te mea he pati rīwai i te rīwai tīhi me te baaka, engari he aha te reka me te kakara o te puta! He keke tenei mai i te rangatira Martin Berasategui. Mille-feuille i whakamaoritia mai i te French "he rau rau", mo tenei rihi, ka tapahia nga rīwai ki nga poro kikokore.
Kai:- Potatoes 5 pcs.
- Cheese Parmesan 100 g
- Potae 60 g
- Bacon 200 g
- Thyme (Thyme) e 5 nga peka
- Tote 1 te titi
- Hipanga 1 Ki te whakapai i te rihi, whakamahia te pata, te whakamahi i te tihi Parmesan (ka taea e koe te tango i te tihi Gruyere), te whakarite i tou, potato, bacon me te tote.
- Hipanga 2 Ringihia te momo kokonati kia taea ai e koe te tihi te rīwai.
- Hipanga 3 Kohia te rīwai me te tapahia ki nga poro kikokore, ka taea e koe te whakamahi i te kaitohutohu motuhake.
- Hipanga 4 Tuhia he papa o rīwai, he iti te pata tio, me etahi rau o aumeme. Ka taea e koe te tote, engari ki te whai koe i te tire tunu, ka waiho he iti te tote.
- Hipanga 5 Whakawhanahia ki te tīhi me te whakahou i te paparanga ki te paparanga tae noa ki te whakakiia o te pokepoke.
- Hipanga 6 Ko te paparanga whakamutunga ka puta mai i te rīwai.
- Hipanga 7 Katia te pounamu pounamu.
- Hipanga 8 Katia nga papa e rua o te pepa, ka maka ki te oumu i te 190 ° C mo te 1 haora me te 10 meneti, ka tango i te pepa me te parauri mo tetahi atu meneti e 10.
- Hipanga 9 Kua rite te keke Potato me te pipi.
- Hipanga 10 He pai te tango i te keke, kaore e piri ki te pika. He tino makona te rihi, ka tino whakakapi i te kai. Pai te hiahia!