- Whārangi o mua
- heihei heihei - 500 Maama
- karika - 2 niho
- kirimiri - 100 miriliters (20% nga momona ihirangi)
- cognac - 150 milliliters
- te huka - 2 nga mea. koko
- te tote, te pepa - 1 wahi (ki te reka)
- pea o te pepa reka - 2-4 nga wahi (mo te whakapaipai)
- rau rau - 2 nga wahi
- poro o te rēmana - 2-3 wahi (kikokore)
Horoi i te ate, horoia i nga kiriata. Tapahia ki nga wahi iti. Ko te karihi ma te maama. Te hinu hinu i roto i te parai parai. Te whakapiri tonu, te huka i te ate, 5 meneti. Tāpirihia te karika, whakaoho me te parai mo etahi atu meneti 2. Tangohia te parai parai i te wera ka tuku ki te whakamatao. Whakawhiti i te ate me te wai huna i roto i te peihana tukatuka ka tunuhia ki roto i te kai. I roto i te parai paraoa, kei te parai te ate, ringihia i roto i te kirīmi. Ka mahana mo te 4 meneti. Ringihia te kirini ki roto i te peihana o te huinga ki te ate kia puree, ka whiua ano. Whakawhiti i te mīti ki roto i te peihana Tāpirihia te pīnika, te huka, te tote, te pepa, me te āta whakahihiri tae noa ki te maeneene. Kohuatia te oumu ki te 190 ° C. Whakapirihia te takoto i roto i te ahua o te ahua o te kirima ranei, he mea hinu ki te hinu. Whakanohoia etahi pea o te paprika me nga rau rau rau e 2 i runga. Hokihia me te tunu mo te 30 meneti. Tukua he parai pokepoke hei whakapaipai ki nga lobes o te rēmana.
Ngā Mahi: