- pata kore i te temahana rūma. Te pihi (me te hinu mo te pokepoke)
- paraoa - 1 2/3 Kape (me te paraoa mo te puka)
- te hinamona tipu - 1 tīpune
- papa nutmeg - 1/4 tīpune
- pepa pepa kakara - 1/4 Tepepe
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- tunu miraka - 1/2 tīpune
- houra - 1/2 teaspoonfuls
- te huka - 1 1/2 kapu
- hua nui - 2 nga wahi
- Pauka puree - 1 Mata
- miraka mahana - 1/2 kapu
- pata pata - 4 nga mea. koko (mo te kirīmi)
- te huka i te paura huka - 1 Te tio (mo te pata)
- tipu o vanilla - 1 tīpune (mo te kirīmi)
- miraka - 1-2 Art. koko (mo te kirīmi)
- te huka - 1/2 kapu (mo te wiri)
- he nui o nga tipu - 10 nga wahi (mo nga tipu)
1. Whakatakotoria te umu ki te 175 nga nekehanga. Whakanuihia te hanga porohita porohita. Whakakihia te puka ki te pepa pepa, te hinu i te pepa me te hinu, ka tauhiuhia ki te paraoa. Whakakorea te nui. I roto i te peihana nui, te paraoa paraoa, te hinamona, te namu, te pepa reka, te tote, te paru tunu me te houra. 2. I roto i te kaitautoko hinu ka whiua te huka me te pata, mo te 2 meneti. Tāpirihia nga hua me te whiu. 3. Tāpirihia te puree paukena me te waiu, whiu. Tāpirihia te paraoa paraoa me te whiu ki te tere tere. 4. Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te ahua rite me te tunu tae noa ki te whakauru i te niho niho ki roto ki te pokapū, mo te 55 meneti. 5. Me hoatu te keke ki runga ki te pae kupenga ka taea te whakamatao mo te 20 meneti. 6. Te whakarite i te kirīmi. I roto i te iti o te tiihi, ka whakaheke i te hinu mo te wera o te wera kia tae noa ki te parauri, e 10 meneti. Tangohia te paraharaha i te wera, ringihia te hinu ki roto i te peihana. Tāpirihia te huka, te tango vanilla me te 1 punetēpu o te waiu, whakaoho kia tae noa ki te hanganga. Mena he tino matotoru te kirīmi, tāpirihia te punetēpu o te waiu. Tukua kia whakamutua mo te 5 meneti. Whakamahia te porowhita hauora me te kirīmi. 7. Kohia te nati. I roto i tetahi parai iti, ka whakarewa i te huka i runga i te wera reo tae noa ki te parauri koura, e 3 meneti. Tangohia te parai parai i te ahi. Ringihia nga nati ki te huka rewa, kotahi i te waa. Whakaranuhia ki te toka tae noa ki te hipoki katoa nga nati ki te huka rewa. Mena ka huka te huka, makahia te parai paraoa i runga i te ahi tere, ka uru mo etahi meneti. Whakanohoia nga tihi i runga i te pae kupenga tae noa ki te maroke. 8. Whakapaipai i te tihi o te keke me te nati caramelized.
Mahi: 10