Ko nga hua o te pihi i te tae Tika i roto i te kai Parani, he maha nga hua e kitea ana. Ka hangaia ki te maha o nga huamata me nga paramanawa. Ko te maha o nga hua whakatere he nui: i roto i te pariha me te tihorea, me te whakauru i nga taputapu me nga mea kakara reka, me te painga o te tipu mai i te kiko o te riki, o te beets ranei. Ko tenei whakamahinga e whakamahi ana i nga hua me nga beets kua horoia, ka whakakoia ki nga mea kakara me te pua nani. Ko te potae hua manu he tae ki te peti i roto i te tae mawhero, engari kaore e hurihia te tae. Ko te reka o nga hēki he mea ngongo me te parai. Ko te paramanawa tino ngawari me nga hua kohia ko tetahi huamata matomato, he kohua kai me te beets marinated.
Kai:- Hua o te heihei 4 pcs.
- Ko te Rosemary maroke 0.3 tsp.
- Ko te Cumin maroke 0.3 tsp.
- Tipu i roto i te purapura 1 tsp.
- Pero pango ki te pea 5 pcs.
- Te whae rau 2 pi.
- Salt 1 tsp.
- Sugar 3 tbsp. l.
- Te waina winika kawa 0.5 tbsp.
- Beets 1 pc.
- Te wai 1 l
- Hipanga 1 Mo te whakarite o nga hupa pihi, ka hiahiatia e tatou nga kai hei hua, te winika waina, te huka, te beets, te tote, te rau kokoru, nga mea kakara.
- Hipanga 2 Ka horoi tatou i te pīti, ka tapahia ki te poro, ka tunu i te wai me te tua o te koko o te winika.
- Hipanga 3 A, ka ngohengohe te beets, ringihia te toenga o te winika, ringihia ki te huka me te tote, te tapiri i nga mea kakara me te kohua mo te 5 meneti.
- Hipanga 4 Whakamahia nga hua pakeke i te kohua i roto i te oko.
- Hipanga 5 Whakakiia nga hua ki te wai whakapūkara me te pīti, hauora, hipoki ki te taupoki rewy me te ma mo te 1-2 ra i roto i te pouaka whakamātao.
- Hipanga 6 Mo te kai ka tangohia e tatou nga hua mai i te wai whakapūkara, ka tapahia ki te poro, te porohita rānei. Whakamahia ana e matou mo te paramanawa me te huamata.