- raihi - 0,5 Kilogram
- tiihi Philadelphia or Buko - Ki te reka
- tuna - Ki te reka
- Caviar o te ika rere - Hei pangia (he kōwhiringa)
- Te raihana salmon me te raihi tarutaru - 240 Grams
- kūkamo hou - 1 wahi
- hua manu - 1 wahi
- Te Tempura me te paraoa o mua - Ki te reka
- taro paraoa - Hei pangia
- Whārangi nori - Ki te reka
Ka taea te tunu i nga pepa whakamaroke (ka taea te tunuhia te tempura) ki te kainga, ka hoatu nga tikanga katoa me te mohio, kaore i te kino atu i nga kaikai. Te faaineineraa: Tuhia te pepa o te wera i runga i te moenga me te taha kanapa ki raro. Motuhia nga ringa ki te riki, ki te winika panui ranei, ka whakatakoto i te raihi tunu i runga i te nori, ka waiho i te taha o te pepa 1 cm te whanui me te rahi raihi. Mena e hiahiatia ana, tohaina te tipu o te ika rere. E hāngai ana ki te taha o te pepa ka tuhia he kiri o te tuna, te poro o te timona me te kukamo. Whakaratohia he pukapuka ma te whaikiko i te moenga. Whakaranuhia te hua manu ki te paraoa me te tarai i te pukapuka i roto i te pupuhi, ka hurihia i roto i nga tipu. Whakawerahia te hinu i roto i te parai parai me te parai i te pukapuka i nga taha katoa tae noa ki te parauri koura. Ko te roopu kua oti te whakakii i runga i nga kaera pepa, me te whakakore i te hinu. Me te maripi koi, mahia ki te winika raihi, tapahia te pukapuka ki nga wahanga e 4. Tuhia nga pepa ki runga i te rihi ka ringihia ki te ranu Unagi. Mahihia nga pukapuka ki te paraoa, te haroti me te wasabi.
Nga Mahi: 4