- o te paraoa paraoa - 2 1/3 Te tio (witi)
- te tunu paru - 2 3/4 Te tepepune (keke)
- te tote - 1/4 Te kapeke (pokatata)
- te huka - 1 3/4 Te tio (witi)
- lemon peel - 2 tīpune (pokatata)
- pata o te pāmahana ruma - 3/4 Te tio (keke)
- te pāmahana pāmahana miraka miraka - 1 Te tio (keke)
- nga maaka huatau - 5 nga wahi (poraka)
- o te tartar - 1/4 Te koko koko (keke)
- pata - 1/2 kapu (kirīmi)
- te huka - 3/4 Te tio (kirīmi)
- te waipiro waiu hou - 1/2 kapu (kirīmi)
- rēmana - 3 ngā tūemi. koko (cream)
- te tote - 1 pihi (kirimini)
- te hinu huawhenua - 6 nga wahi (kirimiri)
- pata pata - 1 Te tio (huka)
- te rēmana - 2 ngā taonga. koko (huka)
- te huka huka kua tohua - 3 1/2 Te tio (te huka)
- te waipiro waiu hou - 3 st. koko (huka)
- nga poroporo o te rēmana hei whakapaipai i te keke - - Hei pangia
Ko te keke Lemon he marama, he kai reka me te mea kakara ka reka te katoa. Te faaineineraa i te keke rēmana: 1. Whakanohia te oumu me te tu i te pokapū ki te 180 nga nekehanga. Whakanuihia ki te hinu, ka tauhiuhia kia rua nga rihi tunu tunu. Whakaranuhia te paraoa, te paru pokepoke me te tote i roto i te peihana. Tāpirihia he karaihe o te huka me te hukareti rēmana, ka whakaoho. I roto i te ipuhana, whakauruhia te pata me te ranu rēmana ki te tere tere mo te 1 meneti. Tāpirihia te kapu 1 te huka me te whisk mo tetahi atu meneti. Tāpirihia he karaihe o te waiu me te whiu. Tāpirihia te ranunga paraoa me te waiu e toe ana i roto i nga raupapa e toru, me te whakawhiti i te wai. Patupatua ki te kaitautoko i te tere tere tae noa ki te maeneene. I roto i te peihana maroke motuhake, ka whiua te kaitautoko ki te tere tere me te kaitautoko. Whakanuia te tere me te whiu ki te kohatu waina. Kia pai te whakapaipai o te hanga. Tāpirihia te paraoa pokepoke ki te paraoa pokepoke, kotahi i te wa. Pupuhi. 2. Whakanohia te paraoa pokepoke ki nga waahanga kua oti te whakarite me te maeneene i te mata ki te mokowhiti. Ka tunuhia nga keke mai i te 35 ki te 40 meneti, tae noa ki te whakauru ki te pokapu o te maripi, kaore i te ma. Me whakamaroke nga keke ki te 10 meneti, ka tango i te pokepoke me te tuku kia whakamataohia. Tapahia nga keke e rua ki te haurua. 3. Whakaritea te kirimati te rēmana. Hurihia te pata i roto i te miihini reo. Tangohia te paraharaha mai i te wera me te whakaoho i te pata ki te huka, te wai rēmana, te huka me te tote. Tāpirihia te toka me te whiu ki te maeneene. Hokihia te kiko ki te kohua me te tunu i te wera reo, me te whakaoho kia kopiko te kirikiri. Ka tangohia e koe mo te 5-6 meneti. Kaua e kohuatia te kirīmi! Ringihia te kirikiri ma te tatari pai me te hauora i te rūma rūma, te whakaoho i ētahi wā. Ka maka ki te pouaka whakamātao. 4. Taehia tetahi pungarehu ki te rihi me te tapahi ki runga. Whakarauhia te 1/3 kapu o te kirimati remoni me te taumata ki te maripi. Ka hipoki ki te kopuku tuarua me te hinu 1/3 kapu o te kirīmi. Hokihia te keke tuatoru me te parau i te 1/3 kapu o te kirimati rēmana. Tuhia te keke tuawha whakamutunga ki runga. 5. Hei whakarite i te remoni, ka uruhia te pata me te remoneti i roto i te peihana me te kaiwaenga tere-tere. Tāpirihia te huka paura i roto i te torutoru o nga huinga me te whiu. Patupatua ki te wai rēmana mo te meneti 1 meneti kia tae noa ki te ahua. Ka taea te whakamaroke i te whakamaroke mo te 2 haora ka tiakina ki te whakamamahana rūma. 6. Mo etahi haora i mua i te mahi, ringihia te keke me te rēmana i runga i te tihi me te taha o te taha. Maka te keke i roto i te pouaka pouaka mo te haora. Whakararuhia te tihi o te keke me te toenga e toe ana. Whakapaipai i te keke ki te poro o te rēmana. Ki te tiki ia koe, me tuhi koe i nga kiri kikokore o te rēmana hei kiri, ka hipokina ki te taera pepa paparua, na te mea ka awhihia nga takai i roto i te poro.
Mahi: 10