Te pihikete maoa me te ranu mango Whakapaia nga kiore heihei i roto i te ranu kai reka i runga i te kirimini me te mango, me te tua atu o te wai oriwa me nga mea kakara! Ka puta ke te ahuareka, he tino utu, me te wa ano, he mea nui, he mea ahuareka, ehara i te mea e hiahiatia ana, engari me mahi ki te raihi! Me whiriwhiri te Mango kia maoa me te ngawari, ka tino reka te ranu!
Kai:- Pupuru pihi 4 pi.
- Salt 1.5 tsp.
- Turmeric 1 tsp.
- Paprika reka whenua 1 tsp.
- Paoa paraoa 1 tbsp. l.
- Te hinu oriwa 100 ml
- Kāriki 1 te kohu
- Onion 0.5 pcs.
- Te wai tihi 30 ml
- Kirimiri 150 ml
- Mango 0.5 pcs.
- Ko te pepa pango kirika 1 tīp.
- Hipanga 1 Ki te whakarite i nga pihoki heihei i te ranu mango, ka hiahia matou ki te mango, te pikapa heihei, te wai riki, te riki, te karika, te 10% te kirīmi, te paraoa witi, te hinu oriwa, te paura paprika, te turmeric, te tote me te pepa pango.
- Hipanga 2 Ko nga kiore heihei, maroke ki runga i te peera pepa, tohaina te hawhe o te riki o te tote, te pepa pango, te paprika me te turmeric.
- Hipanga 3 Mahia te paraoa i te paraoa witi me te parai i te hinu oriwa mai i nga taha katoa tae noa ki te parauri koura.
- Hipanga 4 Whakamahia te rama i runga i te pereti. Ka waiho e matou te hinu i roto i te parai parai - ka whai hua ki te hanga i te ranu.
- Hipanga 5 Na, whakapaia te ranu. Me te hawhe o te mango e tapahia ana te kikokiko, ka tunua ki te maripi. Rurihia te riki me te karika.
- Hipanga 6 I roto i te parai paraoa, kei te paraihia nga pi, ka horahia e matou te mango, te riki me te karika. He mahana ki runga i te wera iti, he whakaoho tonu, 5 meneti.
- Hipanga 7 Tāpirihia te wai o te kotakota, te toenga o te tote, te pango pango, te paprika whenua me te turmeric. Kia kaha, kia kaha ki te wera iti mo etahi meneti.
- Hipanga 8 Ringihia te kirini, whakaohohia te ranu.
- Hipanga 9 Whakanohia te pihikete tunu parai i roto i te ranu, hipokina te paraihe paraihe me te taupoki, makahia ki te ahi, kia tunu te tunu, ka koroka i runga i te wera tere mo te 30-35 meneti, ka hurihuri i nga waahi.
- Hipanga 10 Mahi i nga mahi kua oti i te raihana wera, ka ringihia ano te rihi ki te ranu.