Ko nga kai e kino ana ki te hauora

Kua whakaaro ake koe ki te aha o te margarine e mahia ana, nga tunu tunu, nga pungarehu, nga ika me nga hua kai-kore, nga taonga me nga hua kai? He aha te kino o to tatou tinana e taea ai te whakaeke i nga taputapu rereke, i te mea kaore he kino o te titiro tuatahi? He aha nga taputapu kai "kino", nga kaitautoko rerekē, nga tae? He aha i pai ake ai au ki te kai anake i nga kai penei? He kino te kai ki te hauora, e ako ana tatou i tenei tuhinga. Ka whakaatuhia e matou etahi mea ngaro o te hanga o nga hua kino me nga hua-kore-mutunga.

He aha te mea kino ki nga whara?
Waiho, kia timata ma te meka e tika ana ki te huinga o te kai me te paraoa pokepoke, he kino nga pupuhi. Ka korero tonu tetahi taakuta i te kairangaranga kaikawe he ngoikore ki te keri i taua huinga o te kopu. I te kohinga kaore koe e kitea, hei whakauru pera, na ko te uiuinga ka taea anake te hou o te kai, e whakamahia ana i roto i nga whara.

Ko etahi o nga kaiwhakanao e whakatairanga ana i te potae huawhenua ki te hanga, me te nuinga o te waa kua whakarereketia. Kaore he painga ki te nuinga o te iwi, engari ki te mea he mate pukupuku te tangata, ka taea te mate. Kaore he taakuta e tuhia i taua turorotanga.

He aha nga ika kino me nga hua kai-kore-hua?
Kei roto i tenei ko te kai miihini, te tipu kāpeti, te tipu me te taarai. Engari nga kaihanga mo te whakaaro o te ahumahi ka pakaru i te maimoatanga, te whakamahi i te kai iti rawa, me te kounga o te kai o te koiora, te whakauru i te pūmua huawhenua me nga ngako, he iti atu i te kai koiora. I tua atu, ka tapiritia nga kaitiaki me nga tae tae atu ki nga hua kaore i oti, he mea kino ki te hauora. Ko te nuinga o te kounga me te reka o nga hua-kore-hua e tino ti'aturi ana ki te utu.

He aha te papanga papanga kino?
Kaore he hua o tenei hua ki te pupuhi, a kaore i te marama katoa he aha i puta ai enei ingoa, engari ehara i te mea. Ko te turanga o nga rakau papanga he tae ke rereke me te purapura ika purapura, nga kaitautoko, nga pungarehu, nga ahuareka o te kai, te huawhenua me te hua manu, maamaa, me etahi atu. Me korero au kaore he huaora i roto i nga rakau papapa?

He aha nga haukini kino, nga tunu, nga tunu tunu
He aha nga tunu tunu i mahia? Koinei te take kaore koe i te mohio, kaore hoki koe e whakaaro ki taua mea, he mea wehi noa mai i te rarangi o nga kai.

Kaore tatou e mahara ki te kounga o te pepa wharepaku me te kai, ka wareware tatou ki nga waikano, engari kia mahara ki nga GMO (nga hua e whiwhi mai ana mai i nga momo hangarau whakawhitinga). Engari kaore nga kaihanga katoa i runga i o raatau tohu e whakaatu ana i te aroaro o enei mea. Ko te mea tino nui, ko nga mea tino nui, kei roto ia ratou he momo tino rongonui me te utu nui o te maunu.

Ehara i te mea me korero mo te kino o nga GMO. E mohio ana matou he tino kino rawa nga GMO mo nga wahine hapu, mo te mate mutagenic me te mate tinana, ka kohikohi te tinana i nga puroa o waho, ka heke iho te mate, ka puta nga urupare mate.

Ko etahi kaihanga kore korero he whakamahi i te kai iti, i hangaia mai i nga wheua whenua me nga toenga o te kai. I etahi wa, ko te mahi o te hausahi tunu ka whakamahi i te kai kounga kino kaore e pa ana, ka tukuna ki te whakakorenga. I te mea kua mate te mate? He pai ake kaore i mohio. Ko te meka ko nga mea e pa ana ki roto i to tinana, a, ko te reka o te kuihi ka tohua e nga tiri.

Kei roto te purapura Soybean i roto i te tiunu kohua, a he maha nga whakarereketanga o te ira. Kei te kitea nga momo kai i roto i te tunu, i te tunu me etahi atu momo tiu. Ko te rereke anake kei roto i nga huarahi o te tukatuka.

He aha te margarine kino?
Ko tenei ahua o te hua kaore i whakamahia i te kai o nga kaitohutohu kua whakamatau i te rota. Hangaia te margarine mai i te hinu poaka me te oleomarganine. Ko te hua o muri e kino ana ki te tinana, no te mea ehara i te mea he taonga taiao.

Ngā taputapu kai e whai kino ana ki te hauora
Ka taea e koe te whakapoipo i nga kai mo te wa roa. Engari i te mutunga, ka taea e koe te whakariterite i nga taputapu kai e hiahia ana koe ki te karo, me nga mea tino kino.

Te konutai konutai
I te nuinga o nga wa e tapiritia ana te konutai konutai ki te tunu, te ham, te baaka me nga mea pera. Ko te konutai konutai he mea mate tinana, na te mea ka taea te mate pukupuku.

BHA me BHT
Ka tapiritia ki nga kongakonga, ki te tunu me te pata parakuihi. Ka tohu ratou i nga kaimuku e taea ai te tautuhi i nga tauhohe ka arahina ki te mate pukupuku.

Ko te tawhito
Ka tapiritia ki nga hupa i rite ki te hanga, ki nga hua kai-kore-a-kai, ki te tunu. Ko tenei rongoa ka arahi ki te mate pukupuku.

Te konutai Glutamate
He tino rongonui tenei kai. Whakamahia i nga wa katoa ka taea, ka whakanui i te reka me te hongi. Ka taea e koe te arahi ki nga mate o te pūnaha pupuhi, te nausea, te kiriu. Ko te raruraru ko te whakamahi i tenei taputapu ki te, me nga hua kaore he ahuakore.

Aspartame
He kakara reka. Ka whakamahia i te nuinga o te kai kai. I etahi wa, ka whakaoho te whakawhanaketanga o te mate pukupuku, he kino te paanga o te tumuaki taiao, ka taea e te mate pukupuku.

Nga-pitihana kua whakakorehia
I roto i nga kaitiaki me nga waikano, kei reira nga mea kua whakatakahia mai i te kohi. Kei roto i enei ko te nuinga o nga kai o te rōpū E: 103, 105, 111, 121, 123, 125, 126, 130, 152, 240.

Ko nga taputapu tino kino e whai ana ko E: 103, 104, 122, 141, 150, 171, 173 me etahi atu.

I tenei wa ka tuhia o ratou ingoa, roopu ranei. Ka taea te tuhi "nga taputapu artificial flavor," ka mohio ki te mea ka taea e te kaihanga te whakauru atu. Ko nga taputapu kai kino, etahi atu matū, nga kaitautoko, nga tae, ka taea te mate i nga mate o te nuinga: nga urupare mate, nga kiriu, te mamae o te kopu, te mate pukupuku, te nausea, me nga take ohorere, nga mate pukupuku.

Kua tutaki koe ki nga kai e kino ana ki to hauora. Na, ahakoa nga kino katoa o te margarine, nga hua-kore-hua, nga papa raukahu, te ravioli, nga maunu me etahi atu hua, kaore pea pea e tukua atu ki a maatau tonu te kai. He reka. Mahalo, ko e'uhinga ia'oku tau faingata'a'ia ai mei he ngaahi mahaki fakatu'utāmaki, dysbacteriosis, gastritis mo e ngaahi faingata'a kehé, pea kuo fanau'i mai'etau fānaú mo e ngaahi faingata'á?