Te Parei - te tau katoa Ko te ingoa Itari mo te pita (whakamaoritia ki te Ruki hei paraoa pokepoke) e rite ana ki te parani (Pasta Italian), engari i roto i Rusia, he rereke te tikanga o tenei kupu. Ko te hitori o te ahua o te paoa he tawhito, he raruraru hoki. Engari e whakamahia ana matou ki te hono hononga ki Itari. I roto i te kai Itari, ka tino pai nga pati me nga tipu. He ara hararei ano hoki - ko te Ao Peta o te Ao (Oketopa 25). He aha i tenei ra? Ko te ra e whiriwhiria ana mo te honore o Christopher Columbus - te rongonui rongoa paati. I tenei ra i roto i nga wharekai katoa i te whakarite i nga riu matarohia mai i te pita me te whakamatautau, te waihanga i nga momo hou me nga momo momo rihi. I roto i te tahua i tenei ra, he parani rongonui, engari kaore tatou e tunu i te pereki noa, he mea tuku iho, engari he waahanga. Ki te mahi i tenei, ka tuhia e matou nga pupuhi, a ka taea e koe te whakatakoto i nga waahanga i nga huarahi rereke: i te taatai, i te poutai ranei, tirohia te aroaro o nga rihi. Ko te reka o te rihi e ti'aturi ana ki te ranu, ka whakakiia te cannelloni. Ko nga whakaaturanga i roto i te huinga o nga waahanga haumaru he manuhiri.
Kai:- Cannelloni 200 g
- Ko te mīti heihei 200 g
- Potae potae 300 g
- Riki 1 pc.
- Tehei heihei 1 pc.
- Harore, ma, maroke 20 g
- Cheese Parmesan 50 g
- Potae 10 g
- Pepa pango te oneone 2 putea
- Te Moana Tote 2 g
- Cheese Parmesan 60 g
- Kohua paraoa 2 tbsp. l.
- Potae 10 g
- Milk 500 ml
- Nutmeg 2 gr
- Ko te pepa pango te kirika 2 g
- Te Moana Tote 2 g
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te cannelloni, tango i te kaimati me te uru ki te heihei, te riki, te hua manu, te harore maroke, te tiihi Parmesan, te pata, te tote, te pepa. Mo te ranu tiihi, te whakarite i te miraka, te pata, te paraoa, te tiihi, te tote, te pepa, te painga whenua.
- Hipanga 2 Taea nga harore i roto i te wai.
- Hipanga 3 Tapahia te riki me te harore wai.
- Hipanga 4 Tunuhia te riki, te tohi harore me te parai i te pata mo te 3-4 meneti.
- Hipanga 5 Tāpirihia te mīti, te whakaoho i te wā katoa, kia mau ki te parai paraoa ki te ahi mo etahi atu meneti 7-10. Te tote me te pepa. Tangohia te kai moa mai i te ahi, whakamataohia, ka hurihia ki runga i te aratau arataki i nga wa e rua i roto i te pupuhi.
- Hipanga 6 Whakawhanahia te tihi Parmesan i runga i te peita pai.
- Hipanga 7 Te mea i te paraoa i roto i te rihi ahuareka, te tapiri i te tiihi me te hua manu ki a ia. Toro tino. Kua rite te whakakī.
- Hipanga 8 Te tipu o te kohuara: maka ki te wai kohua me te tunu i nga wa katoa e whakaoho ana (ka taea te pihi) te 4 meneti ranei. Tapahia nga ngongo ki nga mowhiti e rua.
- Hipanga 9 Whakamahia nga ngongo me te kai paraoa ka hoatu, ka hoatu ranei ki tetahi rihi tunu.
- Hipanga 10 Whakapaia te ranu tiihi. Kohuatia te paraoa i roto i te pata tae noa ki te koura.
- Hipanga 11 Whakanuia te waiu ki nga wahi, me te whakaoho tonu (kaua e rere), kia kore ai he panuku. I roto i te miraka miraka, tāpirihia te tīhi, te tote, te pepa, te painga whenua. Ano, whakauruhia nga mea katoa ka mau ki te ranu i runga i te ahi tae noa ki te panui. Ko te ranu kaua e tino matotoru. Ki te hiahiatia, tapiritia he waiu.
- Hipanga 12 Ringihia te ranu o te cannelloni, tauhiuhia ki te tiihi.
- Hipanga 13 Whakanohia nga waahi ki roto i te oumu kua tunuhia me te tunu mo te 30-35 meneti i te 180 ° C.