Te huamata iti o te kohua Ko te hunga e whiriwhiri ana kia kai tika, kia pupuri ranei i te nohopuku a te Orthodox, me rapu mo nga tohutao mo te reka, engari he maama marama e whakaaetia ana i etahi ra. Ko nga kai e rite ana ki te ture a te hahi e ahei ana ki te kai i nga hararei me nga wiki o te nohopuku, ina e pa ana ki te hawhe-kai. Na reira, he huamata tipu me tenei huinga o nga hua, he whakarereketanga iti ranei - koinei te mea e hiahiatia ana e koe. Ki te reka o te huamata me te kiore, he pai ake te hoko mai i te kongareki korere, kaore i te mea kua tunua. Ko te tikanga, me whai wa ki a ratau tukatuka me te tunu kai, a ka waiho te toru tuatoru o te taimaha ka mahue, engari he mea utu. Ko tenei huamata me te ranu me te koikoi ka pai te hunga e hiahia ana ki te kai reka, me te kore e manukanuka mo o raatau ahua. Ko te momona i te waahi kaore i te noho, ko te kai he matū tonu tonu, he mahinga noa me nga waahanga whai hua, me nga tohunga e ki ana ko te kohikohi auau o nga momo ngarara o te moana, tae atu ki nga pounamu, e whakaroa ana i te taitamariki. Mena ka whai koe i to maatau tohutohu me te whakatau ki te tunu kai mo te huamata, kaua e tunu mo te roa atu i te 3-5 meneti, ka kore noa iho he pini.
Kai:- Kohua te tio maroke 300 g
- Kohia heihei 3 pi.
- Huamata Green 2 g
- Bay Leaf 1 g
- Te mea kakara reka 4 g
- Tote 2 g
- Ko te hinu putirā i te putirā he 4 tbsp. l.
- Te winika te tipu 1 tbsp. l.
- Lemon wai 2 tbsp. l.
- Katoro 2 tsp.
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te huamata me te pounamu, me hiahia ano koe i nga hua, te rētihi me nga mea kakara. Ko te waahi i mua i te waahi.
- Hipanga 2 Te rau huamata ki te horoi, maroke me te roimata ki nga waahanga reo.
- Hipanga 3 Ko nga pi e kohuatia ana (10 meneti mai i te kohua o te wai) ka tapahia ki roto.
- Hipanga 4 Whakaritea te kakahu - taapiri i nga kai katoa: te hinu huawhenua, te wai rēmana, te winika, te pua nani me te pepa pango.
- Hipanga 5 Kohuatia te wai i roto i te tiihi iti, me te whakauru rau rau, 4-5 pea o te pepa reka me te 2-3 pinches o te tote - me tino pai te wai ..
- Hipanga 6 Whakamahia te tipu i te wai kohua me te tunu mo te 2-3 meneti.
- Hipanga 7 Na ka maka atu i te kongakonga i roto i te putea.
- Hipanga 8 Whakauruhia te huamata, nga hua, te pounamu me te kakahu.
- Hipanga 9 Maama pai, waiho mo te 5-10 meneti me te mahi.