Te tunu mo te huamata me te karakaro me te karaihe rawaka I nga kai katoa o tenei huamata, e rua nga mea matua: nga avocados me nga kaitohu mata. Mo te awhekuku, ko te ngako huawhenua o tenei huawhenua ko te nuinga o nga waikawa hinu momona, ka heke te cholesterol me te whai painga hua ki te ngakau me nga oko toto. Ko te taonga ano kei te hinu hinu me nga nati, e whakaarohia ana e te hunga kaihauturu ki te whakamahi mo te aukati i nga mate mate pukupuku. Me maemae te papa o nga hua maoa, kaore i te ahi, kaore he wahi pouri me nga pakaru (he waahi me nga waahi he tohu o te kapi). A, no te patipati i to ringa, me maatau te hua. Mena kei te hoko tonu koe i te mokukoko pakeke - hoatu ki a ia kia rua nga ra mo te "maoa". Ko te toa tuarua o to tatou huamata he tino rongonui. Ko te mea nui i konei ko nga kaiwaiata he horoi pai, a, kaore i te manukanuka to raatau. Na te kore o te ngako me te huka, ka taea te whakamahi e te hunga mate pukupuku. I tua atu, he pai nga kaiwhakatakoto mo te painga pai mo te kiri o te tangata. Na, ma te whakamahi i enei harore e kore e taea e koe anake te pehi ia koe ki te reka o te reka, engari ka whakapai ake hoki i te hauora o to tinana.
Kai:- Avocado 1 pc.
- Ngā harore harore 50 g
- Tomatoes 2 pcs.
- Riki 1 pc.
- Te pepa reka 1 pc.
- Lemon wai 1 tbsp. l.
- Te hinu oriwa 1 tbsp. l.
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Parsley hou 1 paihere
- Tote 1 te titi
- Sugar 1 tsp.
- Hipanga 1 Ki te whakarite i tetahi huamata ka hiahia koe: te karapae-rahi-nui, te haroreroro iti, te riki iti, te greens, te hawhe o te kotakota, te ranu me te hinu oriwa.
- Hipanga 2 Maamahia te awhiowhio, tango i te kohatu ka tapahia ki nga poraka.
- Hipanga 3 I roto i te ara ano tapahia te tōmato.
- Hipanga 4 Tangohia te matua mai i te pepa ka tapahia ki nga poraka. Mo nga wahi 3, he nui te nui o te kotahi o nga pepa nui, engari ki te pai koe ki tenei huawhenua, ka taea e koe te tapahia katoa.
- Hipanga 5 Tangohia nga harore mai i nga harore, ka tapahia rawatia nga harore.
- Hipanga 6 Hoatuhia nga harore i roto i te peihana, ka whakakiia ki tetahi punetēpu o te ranu rei. Puta me te waiho ki te wai.
- Hipanga 7 Ka tunuhia te riki.
- Hipanga 8 Ko te tunu mo tenei huamata e hiahia ana ki te whakarite taputapu motuhake, ara ko te miramelized. Me parai kia tae noa ki te parauri koura, ka tauhiuhia ki te huka. Na ka tango i te parai parai i te wera, ka hipoki, ka mau mo te 3 meneti.
- Hipanga 9 Me whiwhi koe i tetahi riki reka i roto i te caramel.
- Hipanga 10 Na uruhia nga kai katoa. Murihia te hawhe o te kotakota me te wa i te huamata me te hinu oriwa. Kohuatia te pāhiri. Te tote, te pepa hei reka. Ko te huamata ka mahi tonu, ka kore te wai ka mate, ka ngaro tona reka.