He taonga te pokepoke

1. Kohia te paraoa, hoatu ki a ia he mana. He mahana mahana, he nekehanga 40-45 te miraka. 2. I roto i te karaihe Kai:

• miraka - 500 Hiko
• hua - 5 nga wahi
• te huka - 300-350 karamu
• kirīmi kawa - 1 st. he koko
• te hinu huawhenua - 1 karaihe (he pata miraka ranei, margarine)
• te rewena maroke - 2 st. koko
• Vanillin - 1 wahi (sachet)

Tohutohu

1. Kohia te paraoa, hoatu ki a ia he mana. He mahana mahana, he nekehanga 40-45 te miraka. 2. I roto i te karaihe o te waiu ka whakakore i te koko o te huka me te rewena. Me tu mo te 10-15 meneti ka haere ake. 3. Ko nga pi me te huka e pa ana ki te kaitautoko. I roto i te papatipu ka tohua te kirīmi kawa, te toenga o te waiu, vanillin. Ringihia te hawhe o te paraoa i te wa kotahi, ka tunua te paraoa pokepoke. Tāpirihia he kaihoroi tika, uruhono. Tukua ia kia tu mo te 15 meneti ka tae mai. 4. Tapahia te paraoa ki te toenga o te paraoa. Whakanohoia he oko nui me te wera (hei tauira, te okioki ki te potae). Ka piki ake te tuhinga. Kua oti! I muri i tenei, ka taea e koe te hanga pies, ka hangaia he keke nui, he pini ranei - ka rite ano te reka.

Nga Mahi: 5-6