Ko nga pancakes e kai ana me te kai, he tunu me tetahi whakaahua
Ko te kai o tetahi momo, tae atu ki te ate me nga hua-hua, he pai mo te kai. Mena ka whakamahere koe ki te whakamahi i te taonga taonga me te kai o te kainga, me tunu i roto i te raahi ka uru atu ki nga atu waahanga katoa o te whakakii.
Ngā kai e tika ana:
Mo te whakamatautau
- hua - 5 nga wahi
- paraoa o te kounga teitei - 2 tbsp
- miraka 3.5% - 1 rita
- te tote - ½ tp
- te huka - 1/2 tīpune
- hinu hinu putirā - 1/3 tbsp
Mo te whakakī
- kai - 400 g
- aniana ma - 1 pc
- hua manu - 1 wahi
- Tuhinga
- pepa
- te tote
Akoranga-taahiraa
- Mo te whakakī, ka kohuatia te kai (i runga i te momo) kia tae noa ki te raupapa mo te 30-50 meneti, ka tino maimoatanga, ka tukuna atu i te kaihuri kai 2-3 nga wa. Tāpirihia te hua manu me te greens, te tote me te pepa ki te reka.
- Hei whakamatautau i nga hua i te maramara kapi, ka riringi i te miraka, tauhiuhia te huka me te tote, ka whiua ano te kaitautoko i roto i te kaha, te pupuhi, te pupuhi hau.
- Kohia te paraoa, tohaina ki nga wahi iti ki te papatipu hua manu me te whakaranu pai i te pokepoke. I te mutunga, waiho te hinu putirā me te whakaoho kia tae noa ki te hanganga katoa.
- He pai te paraihe parai me te tahuna ki te waahi o te ngako. Me tunu ano he pancake i tetahi taha ki tetahi taha o tetahi tae koura ataahua, pania ki te paraoa, ki te pata me te waiu ka horoia.
- I te waenganui o te pancake oti, hoatu he koko o te paraoa me te pukapuka ki te ngongo.
Ka tunuhia nga pancakes ma te tīhi
I roto i nga pancakes reka reka, he pai ake te whakatakoto i te papatipu tiihi nui, kaore i te diluhia ki te kirimiri kawa, ki te kirimiri ranei. Ko te wai, ko te whakakii i te wai ka whakamaroke i te paraoa pokepoke, ka ngaro te ahua me te roimata.
Ngā kai e tika ana:
- tīhi - 300 g
- paraoa - 250 g
- miraka - 600 ml
- hua - 2 nga wahi
- houra - ½ tsp
- pata - 100 g
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp
- karepe - 50 g
Akoranga-taahiraa
- Ka pupuhi nga pi, ka riringi ki te waiu mahana, te houra i te houra, te paraoa paraoa, me te pai kia pai ki te whakakore i nga rakau.
- I roto i te paraihana wera wera, pania, parakihi parai mo te 1 meneti i ia taha, maka ki roto i te puranga ka tuku kia whakamataohia te paku.
- He pai te tihi ki te huka, te whakakotahi ki nga karepe kua oti i mua, ka uru pai.
- I te waenganui o te pancake kua oti, pania he punetēpu o te kai reka me te roropi i te pokepoke ki te ngongo.
- I mua i te taangata, waiho nga pancakes ki te whakakī i tetahi rihi tunu wera, ka whakawahi ki te hinu, ka maka ki roto i te oumu mahana mo te 10-15 meneti.
Me pehea te hanga pancakes ki te ham me te tiihi, nga tohutao me nga whakaahua
Ka huri tenei rihi ki te tihi mehemea ka makahia e koe te tiihi tote me te hamati i roto i te pancake. Mo te hunga e hiahia ana ki te reka ake me te ahuareka o te reka, he pai ki te whakamahi i te tiihi kirīmi, te tīhi ranei, a ka whakakapihia te ham ki te haumaru miraka pai.
Ngā kai e tika ana:
Mo te whakamatautau
- Paoa paraoa - 200 g
- miraka - 300 ml
- hua - 3 nga wahi
- te tote - ½ tp
- te huka - 2 tbsp
- wai 50 ml
- ghee - 10 g
Mo te whakakī
- ham - 400 g
- tīhi - 200 g
- riki riki - 1 wahi
- te pi - 1 paihere
- kirīmi kawa
Akoranga-taahiraa
- Kohuatia te paraoa paraoa, te huka, te tote, te huka me te tīmata ki te whiua. I roto i te tukanga, āta kawe i te waiu mahana me te wai kohua. Ko te papatipu oti kia tino rite, te wai me te maeneene.
- I te mutunga, makahia te pata rewa, uruhia me te tuku ki te pouaka whakamātao mo te haora 1.
- Ko te parai paraoa me te papanga kore-rakau ka tino mahana, te hinu me te ngako kararehe me te tunu tunu.
- I te mahana wera, paraurihia te pancake i ia taha tae noa ki te karaihe koura parakore me te maka ki te rihi.
- Mo te riki, ka tapatapahia rawatia nga aniana me te tiaki i te hinu oriwa mo te 5 meneti. Whakanohoia he kai reka, a ka whakapuaki i te ngako. Ko Ham me te tiihi ka tunuhia rawatia, ka kohuatia te kata, he iti te tote, ki te hiahiatia, ki te pepa me te whakauru.
- Mo ia pancake, hoatu te whakakī i te raupapa e whai ake nei: te riki + ham + tīhi + greens + kirīmi kawa.
- Me hurihia te pancake ki te ngongo ka piri ranei ki te tauera ka mahi ki te papa.
Me pēhea te tunu i te pancakes ki te heihei me te harore
Mo tenei whakamahinga kohua ka whakamahia, engari ki te kore, ka taea e koe te tango i te waewae heihei. I mua, ka hiahiatia ki te kohua, ka tapahia i roto i te miihini kai. Ki te harore, ka reka ake te reka o te rihi, me te mea kapi - he ahuareka me te ahuareka.
Ngā kai e tika ana:
Mo te whakamatautau
- miraka 2.5% - 1/2 rita
- paraoa - 375 g
- hua - 2 nga wahi
- te huka - 1 tp
- te tote - ½ tp
- hinu oriwa - 1 tbsp
Mo te whakakī
- harore - 400 g
- Tuhinga o te heihei - 350 g
- riki - 1 pc.
- tiihi riki - 200 g
- aniana matomato - 1/2 peamiti
- te tote
- pepa pango pango
Akoranga-taahiraa
- Ka uru nga kau ki te tote me te huka me te pai o te uru.
- I nga waahanga iti, ka panui i te paraoa me te paraihe tae noa ki te maeneene.
- Te parai paraoa, te hinu me te hinu putirā, me te tunu i nga mea angiangi, nga pancakes tino marama.
- Mo te whakakī i te harore ka tapahia ki te poro, me te riki - poraka iti. Whakakotahitia ki te parai kohuatia me te parai i te wera reo kia tunua. Whakapahia te tiihi ki runga i te kaute nui. Ka tohaina nga waahanga katoa i roto i te ipu hohonu, te tote, te pepa ki te reka me te uru pai.
- Kohia te aniana matomato i raro i te wai rere me te maroke.
- I te pokapū o te pancake kua oti, pania te punetēpu o te whakakī, te huri i nga taha o te paraoa pokepoke ano he putea, herea ki nga momo riki me te whakatakoto i runga i te rihi kai.
- I runga i te tepu, mahi ki te kirīmi kawa, te miraka mirakaua, te mayonnaise me te ranu.
Ko nga pancakes reka he kai ki nga aporo, ataata
Ko nga pancakes he paraoa a Apple he tino reka, he pai te rihi e taea te rite hei kai reka mo te kai a te whānau, te tina raorao ranei. Ki te whakakī i te juicier ka nui ake, me tino hoatu e koe te hua i runga i te hika i roto i te iti o te pata hinu.