- Te paraoa o te witi - 250 Grams
- Te paraoa Buckwheat - 650 Grams
- Te rewena rewenui - 10 Ngare
- Te wai - 625 Milliliters
- Ngā pi - 4 nga wahi
- Milk - 1 Rita
- Sugar - 2 Art. koko
- Te tote - 2.5 tīpune
- Potae - 50 karamu
- hinu hinuwhenua - Ki te reka (mo te parai)
1. Hurihia te witi me te paraoa tao, ka uru tahi. Ko te wahi tuatoru o te paraoa he whakauru ki te rewena. I roto i te peihana kia ringihia te wai mahana me te waiu wera, te tote i te huka me te pai pai. Mo te 30 meneti ka waiho e matou te koko ki te wahi mahana (ka taea i roto i te pouaka ki te wai wera). 2. I te wa e toru tekau meneti nga maaka o te opara, tohua te paraoa e toe ana. Whakaranu, ka waiho i tetahi wahi mahana mo te 30 meneti. Ka nui te paraoa i roto i te riki, me uru koe ki te whakaranu, whakapokehia, waiho atu kia tae noa mai ano. 2 -3 nga wa ka whakahuatia e matou tenei tukanga. 3. Horoihia te miraka maoa ki te paraoa pokepoke, whakaranu pai, ka tapiritia he tote me nga hua. 4. I roto i te paraoa pokepoke, tapiritia te pata pata. Ka hipokina e matou te paraoa ki te taera, ka waiho ki te wahi mahana mo te whakaoranga. 5. Whakanuihia te paraharaha paraihe ki te paraoa angiangi o te hinu huawhenua. Ma te whakaiti i te wera, ka ringihia e tatou te pokepoke ki te parai parai. Ka tunuhia e matou i nga taha e rua. 6. Tāpirihia te pancakes oti ki te pereti. Ka taea e koe te hinu i te pancake ki te hinu. Pai te hiahia.
Nga Mahi: 8-9