- heihei - 0.5 Kirogram
- kāreti - 2 nga wahi
- pakiaka te pahiri - 1 wahi
- wai - 2 rita (me te 1/2 kapu o te whaera)
- Peerangi Laura me te peppercorns - Ki te reka
- he paihere o te kumine me te pahiri - 1 te waa
- te tote - Hei pangia (me te tote i roto i nga pona)
- paraoa - 200 karamu (noodles)
- huahua - 3-4 nga wahi (heera)
Te faaineineraa: Ringihia te paraoa i runga i te tepu me te kiriata, hangaia he whao i te pokapū. Kohia nga hua ki te tote me te tapiri ki te paraoa. Tāpirihia te wai me te pokepoke i te pokepoke. Tukua te paraoa pokepoke, a ka iti rawa te huri ki waho, ka tohaina ki te paraoa i etahi wa. Tapahia ki roto ki nga waa 5-6 cm te whanui me te maka ki runga ake o te tahi, ringihia te paraoa. Tapahia nga taapiri puta noa i te mea iti. Wehea nga wero o nga pona mai i tetahi atu ka tuku ki te maroke. Whakanohia te heihei i roto i te kohua, te whakapiri i te wai, te karoti tapatapahi, te pakari paari me te pea o te pepa pango. Te tote ki te reka. Kuki tae noa ki te mahi. 10 meneti i mua i te mutunga o te wa tunu ka whakaurua he rau kokoru. Tangohia te heihei mai i te hupa, te whakamakuku i te hupa, kawea mai ki te whewhe, ka whakapiri atu i nga kohu. Kuki noa te tunu kia puta ake nga pona. Kohia te heihei me te tapiri ki te hupa. Tauhihia ki nga otaota tapatapahi rawa ka mahi tonu.
Nga Mahi: 4