- Flour - 3 Cup
- Te rewena - 1 st. he koko
- Potae - 100 Grams
- Te hinu huawhenua - Ki te reka (mo te parai)
- Te tote - Hei reka
1. Whakapaia te paraoa pokepoke. Kohia te paraoa. Ko te rewena i roto i te wai mahana. Tāpirihia te tote me te paraoa. Kohia te paraoa paraoa me te hoatu ki roto i tetahi wahi mahana. Mō te haora e hiahia ana koe ki te tiki i te paraoa pokepoke. Hurihia te paraoa pokepoke. E hiahia ana matou he parauri rawa o te paraoa pokepoke. Kohia te pata me te hinu i te paraoa pokepoke katoa. 2. Na kei te hiahia koe ki te takai i te paraoa pokepoke i runga i te roopu hurihuri roa me te kikokore. Tapahia te tihi hurihia me te tango i te pirangi hurihuri. 3. Tapahia te paraoa pokepoke ki te 3-4 nga roroa roa. Whakaritehia tetahi taatai i roto i nga porohita, a, ka werohia nga pito o nga waa kia kaua e tuwhera. 4. Ko te pehi noa i raro i o maatau papa paraoa kaore i te ahuareka, engari i te rahi o te parai parai. Ki te keke "haere mai", waiho ma ratou mo te 15 meneti. 5. Kohuatia nga tortilla i roto i te hinu huawhenua i runga i te wera reo i runga i nga taha e rua, tae noa ki te puta i te pungarehu whero. Ka taea e koe te horoi me te horoi i te riki me te pata. Tikina nga keke riki reka.
Nga Mahi: 4