- pakihi - 1/4 Art. koko
- vodka - 45-50 Grams
- Orange Liqueur - 20-25 Grams
- wai o te karaka whero - 30 Grams
- Mo te whakapaipai: te huka - 1 karaihe
- wai - 1/2 kapu
- karaka whero - 1 wahi
1. Ki te whakapaipai i nga wahanga e toru o te karaihe huka me te whakaranu i te wai me te pupuri i te wera kia tae noa ki te wero o te huka. Kawea mai te tipu ki te whewhe, tapahia te karaihe, ka makahia nga poro ki te tipu me te koroka 5 meneti. 2. Ka tohaina he poro ki te tohi i te pepa kua werohia, ka tuku kia maroke mo te 10 meneti, ka hurihia ki te huka, ka horahia ki runga i te paepae tae noa ki te maroke. 3. Mahia me te kohi i runga i te papa iti kapi hou (ka taea te hoko i te nuinga o nga miihana). 4. Whakapaia nga karaihe mo te ahua tawhito a Martini. Mena e hiahia ana koe ki te whakapuaki i te reka o te kiri, ringihia te pakihi ki te papa o te karaihe. Mena kei te hiahia koe ki te whakamamae, whakauruhia ki te kaimati. 5. Whakakīa te kaitaua me te hukarere maru. I muri iho i tenei ka whakahinuhia te vodka, te waipiro me te wai i reira, ngau pai, ka riringi ki te karaihe. 6. Whakapaipaihia ki te karaihe rite tonu o te karaka hinu me te mahi tonu i runga i te ripanga!
Nga Mahi: 1