- eggplant - 900 Grams
- hinu oriwa - 1 st. he koko
- Te tote me te pepa pepa - - Hei pangia
- miraka waiu - 1 kapu
- paraoa - 3 Art. koko
- nga koroka o te karika - 3 nga wahi
- sauce marinara - 1 kapu
- te tihi mozzarella kua tunua - 1/2 kapu
- te tihi Parmesan - 1/3 Kohua
Kohuatia te oumu ki te 230 teitei. Whakaritea nga huahuri ki nga pepa e rua mo te tunu. Whakararuhia nga eggplants i nga taha e rua ki te hinu me te wa ki te tote me te pepa. Te tunu tae noa ki te parauri paraoa tae noa ki te ngohe o nga huahuri, 20 ki te 25 meneti, ka huri i nga poro i tetahi wa. I tenei wa, tunuhia te ranu. Te wera i te pungarehu, te whiu 1/4 kapu o te waiu, paraoa me te karika. Tāpirihia te nuinga o te 3/4 kapu o te waiu me te 1/2 kapu o te ranu marinara. Kawea mai ki te whewhe, whakaitihia te wera me te tunu tae noa ki te maoa o te ranu, 2 ki te 3 meneti. Whakanuihia te ranu rite ki te tunu. Ko nga papa o te eggplant me te ranu. Ringihia te maimoatanga marinara atu i runga ake. Te riringi ki te tiihi mozzarella me te tihi Parmesan. Kohuatia ki runga ki te papa ki runga ki te parauri, 10 ki te 15 meneti.
Nga Mahi: 4