- Potae - 5 Art. koko
- te huka - 3/4 Te mata
- hua manu - 1 wahi
- vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls
- paraoa - 2 Hepu
- te tunu paraoa - 2 1/4 Te tepepe
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- te hinamona - 1/2 teaspoonfuls
- nutmeg - 1/4 tīpune
- te waiu katoa - 3/4 Kape
- blueberries - 1-2 matapihi
- Mo te tauhiuhi: rakau o te pata - 3/4 Pihanga
- te huka - 1/2 kapu
- paraoa - 1/2 kapu
1. Whakatakotoria te umu ki te 175 nga nekehanga. He pai ki te hinu i te karaihe tunu tunu ki te pata. I roto i te oko nui, whakaranuhia te pata ngohengohe, te hinamona, te nutmeg me te huka. 2. Tāpirihia te vanilla me nga hua me te whakauru ki te ōritetanga ōrite. Tāpirihia te paraoa ki te paraoa, ka ringihia i roto i te waiu. 3. Ahiri pai, te taraihi i nga pururangi me te pai te hono tahi. Ringihia te paraoa pokepoke ki te rihi tunu tunu me te wehe. 4. Hei whakarite i te ringihanga mo te porohita, whakamahia he maripi hei whakaranu pokepoke i roto i te peihana pata, te huka me te paraoa tae noa ki te ranunga ka rite ki nga kongakonga. 5. Horoihia he paparanga i runga i te mata o te paraoa pokepoke kua oti te tunu me te waiho i roto i te oumu wera mo te 45-50 meneti. Tukua te keke ki te whakamatao i te paku, tangohia mai i te koroka, tapahia ki nga mowhiti, ka mahi ki te kirimini whiu ranei ki te hinu kirikiri vanilla.
Nga Mahi: 6