He pupuhi mimiti I te whakaranu i te tiihi iti me te kirimati, ka whiwhi koe i te kai reka. I nga maatauranga o te tunu i tenei kai reka e mohio ana koe mai i te tunu o "Cheesecake New York". Ko te whakakī i te tihi tīhi o tenei ra hei aporo. Ko te reka o te aporo me te reka o nga aporo ka hoatu e te kai reka te reka me te reka reka. I muri i te tunu, ka tunuhia te tihi me te hoatu i roto i te pouaka whakamātao mo te po. A, i te ata, mo te parakuihi, tapahia mo te kai.
Kai:- Pihikete pihikete biscuit 200 g
- Poaka 100 g
- Lemon wai 1 tbsp. l.
- Te hinu hinu paraoa hinu 10 ml
- Curd 400g
- Te kareti, te kirikiri 200 g
- Te hinu 50 ml
- Kohia heihei 3 pi.
- Sugar 100 g
- Sugar vanilla 4 g
- Apple 2 pcs.
- Hipanga 1 Hei mahi i tenei kai reka me tango e koe he pihikete, he pata, he wai rēmana; te tiihi, te tiihi kirīmi, te hinu pata (te kāinga 2 punetēpu), te huka, te huka, te huka vanilla, te aporo.
- Hipanga 2 Whakaritea he taunga onepu. Ka takahia nga pihikete ki roto i te kongakonga. Whakaranuhia ki te pata maeneene me te wai rēmana.
- Hipanga 3 Ko nga pakitara me te hiku o te puka ka taea te whakakiihia kia whakakiihia ki te papa o te hinu huawhenua. Waihoki te tohatoha i te ranunga hinu-one-hinu. Kohia te puka ki te kiriata ka maka ki te pouaka whakamātao mo te 15 meneti.
- Hipanga 4 Ka whiua te tīhi ki te huka me te huka vanilla.
- Hipanga 5 Tāpirihia te kirīmi me te tīhi kirīmi. Haere tonu ki te whiua.
- Hipanga 6 Tuhia nga kiore mai i nga purapura. Pangia nga yolks.
- Hipanga 7 Tāpirihia te ranunga waipiro ki te papatipu paari. Ka pupuhi nga karaihe ki nga punga o te taakapa, ka uru ki roto ki te puranga, ka piu mai i te raro.
- Hipanga 8 Whakapaia nga aporo: horoia, maroke, tango i te matua ki nga purapura. Hei tapahi ki nga poro.
- Hipanga 9 Whakamahia te kirīmi me te ranunga kirīmi ki te papa.
- Hipanga 10 Ka horapahia nga aporo a tawhio noa te diameter me te pokapū o te kai reka. Whakanohia te tunutunu ki te oumu, ka wera ki te 180 ° C, ka tunu mo te 50 meneti. Tuatahi ka hipoki i te tihi ki te pepa pepa. 15 meneti i mua i te mutunga o te tunu, tangohia te pepa.
- Hipanga 11 Mahia te tango i te cheesecake. Whakahauhia ki te pāmahana rūma. Horoi i roto i nga pouaka whakamātautau i te po. Mahi ki te miramera, te tipu hua.