Ka tunuhia nga pire mai i te paraoa pokepoke kua rite tonu taku kai, no te mea ka tango taku tahu i nga keke i te kainga me te ahuareka (ko te wa katoa o te puna-raumati kei waho o te pa me te roopu o nga akonga). Kia hari ai ratou me te karo i te whakamahinga nui o te kai nohopuku, i te whare taraihi shish kebabs ranei, e mahi ana ahau i nga momo pihikete katoa, ina koa ki taku pizza me te pies. I tenei ra ka whakaaro ahau ki te tunu i nga pi reka me te tiihi - he pai me te whai hua, me te tere o te parakiro mai i te panuku tunu, e ai ki nga taakuta.
Kai:- Te rewena pokepoke 1000 g
- Curd 400g
- Sugar 5 tbsp. l.
- Kohia heihei 2 pi.
- Ko te hinu hinu hinu paraoa hinu 60 ml
- Hipanga 1 Hei whakarite i nga pies, ka tunuhia e tatou te paraoa pokepoke, te huka, te tiihi, nga hua me te hinu huawhenua. Ahakoa ka tipu te pokepoke, ka rite te whakakī i te tihi.
- Hipanga 2 Mo te whakakii ka tangohia e matou he tiihi pai, ka hokona e ahau he ngako. Mena he iti te ngako o te tīhi (0-2%), he pai ki te tango i te pata (te pata huawhenua me te kirikiri ngohengohe) ki te whakakii. Ka tapiritia e matou he 2 hua ki te peepe.
- Hipanga 3 Na ka toha 5 punetēpu o te huka.
- Hipanga 4 He pai te hanganga o te puranga hua.
- Hipanga 5 I tenei wa, ka tipu te paraoa pokepoke, ka pihi.
- Hipanga 6 I runga i te tepu paraoa, i te poari ranei, ka tapahia e tatou te paraoa pokepoke ki nga waahanga o te waahanga, ka hurihia ki te kowhatu tira, me te hanganga porohita.
- Hipanga 7 Hurihia nga pies, ka hipoki, ka takoto i runga i nga papa tunu tunu mo te tihi.
- Hipanga 8 Me tunu ki te oumu i mua i te 180-200 ° C tae noa ki te tunu.
- Hipanga 9 Ka taea e koe te whakakoi i te hua manu ki te tihi, te toenga ranei - kei runga i te hua manu me te tuku ano hoki i nga patties he "whakama." Ko te tīhi tiihi i roto i nga pies he ngohengohe me te reka. Ka huri te reira i nga kai reka mo te tea.