- pata - 200 karamu (pokepoke)
- te huka - 3 nga taonga. koko (pokepoke)
- kirīmi kawa - 3 st. koko (pokepoke)
- te tunu paraoa - 1.5-2 Te tepeti (pokepoke)
- paraoa - 3-3,5 Matapihi (pokepoke)
- Vanillin - - Hei reka (i te pito o te maripi, pokepoke)
- pata - 200 karamu (kirīmi)
- kohua miraka kohuatia - 400 Grams (cream)
- karepe, hukarete - - Ki te reka (mo te whakapaipai)
Ko te hawhe o te paraoa ka whakauruhia ki roto i tetahi peihana kotahi me te paura tunu. Hurihia te pata. I roto i te oko nui, whakaranuhia te pata, te huka, te kirīmi kawa, te vanillin. Tāpirihia te paraoa i te iti, te tuatahi o te mea, me te paura tunu, ka toenga. Kohia te pokepoke. Kohikohia te pokepoke ki te pōro me te hoatu i roto i te pouaka whakamātautau mo te 30 meneti. Te paraoa hei tiki mai i te pouaka whakamātao, ka haere atu i roto i te mīhini kai, ka tohaina ranei. Ka takahia e ahau i runga i te pepa tunu. Kohuatia i roto i te oumu, ko te pāmahana he 180 nekehanga, 30-40 meneti. A, no te maoa te paraoa pokepoke, wahia ki o ringaringa. I tenei wa, te whakarite i te kirīmi. Ko te pata maoa me te kaitautoko, ka ngawari te whakauru i te miraka kohuatia. Patupatua ki te whakakotahi. I roto i te paraoa pokepoke, tohi karepe, nati (he aha e hiahia ana koe ki te reka). Tāpirihia te kirīmi, ka whakauru pai katoa. Mai i tenei puranga hei hanga i tetahi puke, takoto i runga i te rihi. Whakapaipai. Whakauruhia te pouaka whakamātao mo te po. I te hui ki te kai! Pai te hiahia!
Mahi: 10