Tino chocolate me nga keke reka rawa Ko te whakamatautau ko te nui o te waipiro - 4 punetēpu, na reira i huaina ai ko te "haurangi", ahakoa i te tunu i te waipiro ka whakakorea te waipiro, ka waiho anake he kakara reka. Ko nga mema mo te hanga i nga kapu karepe ka hurihia kia iti rawa. Ko te mutunga, i roto i nga parakena kua oti te mahi, ka ite koe i te reka o te reka i muri i etahi atu, kaore ano nga rota nui e puta. He tino reka, he reka hoki nga keke.
Kai:- Poaka 100 g
- Kakareti 100 pango
- Sugar 75 g
- Kohua paraoa 3 tbsp. l.
- Kohia heihei 2 pi.
- Cognac 4 tbsp. l.
- Tote 1 g
- Poroti 40 g
- Kohua Pupa 0.5 tsp.
- Hipanga 1 Ka hiahia matou ki te tiakarete, hua, paraoa, te huka, te pata, te nati, te tote, te paru paraoa, te kapi hei hanga karakarete.
- Hipanga 2 Whakauruhia nga hua ki te huka. Patupatua kia tae noa ki te hanganga o tetahi atu.
- Hipanga 3 Whakaranuhia ki nga hua kua whiua me te nati o te whenua, te paraoa, te paru tunu.
- Hipanga 4 Taehia te pata me te tiakarete ki te waikau wai.
- Hipanga 5 Tāpirihia te kapi ki te ranunga pata-tiakarete kua rewa.
- Hipanga 6 Whakamahia te ranunga chocolate i roto i te hua manu.
- Hipanga 7 Kia rite te pokepoke.
- Hipanga 8 Whakanohia te paraoa pokepoke ki roto i nga mowhiti maeneene.
- Hipanga 9 Kia 15 meneti i te 190 ° C.