- whāngai heihei - 1 Kilogram
- hua - 2 nga wahi
- pupuhi - 1 te waa
- pati - 1/3 Pihikete
- te tote - 1 te waa
- pepa pango - 1 wahi
- te hinu huawhenua - 1 Kotahi
He kai iti mo te tipu: Rinia me te tapatapahia nga pi heihei ki nga wahi iti. Ka tunuhia te pati ki te wai matao, ka werohia te waa. Tapahia te riki. Ka hurihia e matou te kakahi heihei, te taro me te riki i roto i te miihini kai. Tāpirihia he hua manu, he tote me te pepa pango ki te reka. Whakaranuhia nga kai katoa. Cutlets: Ka tapahia e matou nga tipu mai i te kai kua oti te maoa. Kohuatia i roto i te iti o te hinu huawhenua i roto i te paraoa parai. Kohia te parai parai me te taupoki, tunu mo te 30 meneti mo te wera / iti. Ka hurihia e tatou nga tireti kia tino paraihia.
Nga Mahi: 3