- kirīmi matotoru - 1 karaihe
- tīhi - 1/2 Kilogram
- hua - 3 nga wahi
- te huka - 150 Kiriki
- huka vanilla - 3 Art. koko
- hua tipu - 40 Parei
- kirīmi kawa - 100 Tekau
- purakau - - Hei pangia
- cognac - 3 st. koko
He kai mo te tunu kai: 1. Tuatahi ka hiahia koe ki te mimiti i nga hua paraoa maroke i roto i te cognac mo te wa 40 ki te 60 meneti. 2. Mukuhia nga maaka o nga hupa me te 1/2 o nga huka katoa e wātea ana i roto i nga rihi wera. 3. Tāpirihia te huka vanilla me te kirīmi matotoru. 4. Tuhia nga rihi raumati me te ranunga ki runga i te pati wai (i runga i tetahi atu paraoa me te iti o te wai kohua). Kuki tae noa ki te whakamaroke haere tonu. 5. Ko te tihi ka tihihia i raro i te roopu me te toru ma te tatari. Tāpirihia te ranunga o mua, te kirīmi kawa, me te huka e toe ana. 6. Whakaritea nga mea katoa ki tetahi papatipu rite. Na ka tapiritia he hua reka me nga hua. 7. Whakaranu, waihohia he puka mo te Aranga, ka hipoki ki te tauera me te tauera. Ka tukuna e tatou te kaha me te ma i te makariri. He pai ki te waiho i te Aranga i roto i te pouaka pouaka mo te po. 8. Ka horahia e matou te Peta i runga i te rihi. 9. E whakapai ana matou i nga hua o te Aranga me te hua ki te whakapaipai mo te Aranga. Ka taea hoki e koe te tauhiuhi ki te nati, purapura purapura, te tiakarete, te karaiho whakairo.
Nga Mahi: 3-4