- Lemons - 2 Kiroto
- Sugar - 1,8 Kilogram
- Te wai - - Puka
- Huanamona, vanilla - - Hei pangia
Me tino horoia nga Lemoni, ka tapahia ki te kiri ki nga kaitohu kikokore, ka maka ki roto ki te peihana hohonu. Kei te riringihia nga rēmana ki runga o te wai makariri i te wai kohua, ka waiho ki te whakauru i roto i te ruma mahana mo te ra. I muri i te ra, ka whakamakuku i te wai, makahia nga rēmana ki roto i te tipu me te riringi wai hou (0.5 rita). Na ka pau i te ahi tere, ka tahuna e matou nga rēmana mō te 30 meneti, kia tae noa ki te maheni o te kiri. I roto i tetahi atu momo, tunuhia te tirikara huka. Ki te mahi i tenei, ka pupuhi te huka ki te 1/4 kapu wai ka pupuhi i te ahi kaha. Kukihia te hirikara tae noa ki te keto katoa o te huka. Muri iho, whakawhiti i nga rēmana ki te tirikara. Kuki mo te haora, ka tango mai i te wera, ka iti noa, ka pakaru ki te kaihuri miraka me te kai. Tāpirihia te hinamona me te vanilla ki te pangia, ringihia i runga i nga kēne. Kua kati me te tau.
Nga Mahi: 9-11