He mea ngaro a Jam Ko nga kaitoro katoa kaore e tuhia ana ki nga kaiwhakahaere. He parai, he paraoa, he zucchini kohia, a kua riro ake te rongonui mai i tenei! I a ratou e ki ana: "he iti me te riri"! I nga tau ko te kotinga mo tenei huawhenua kaore i mua. Na te iwi kei te ngana ki te tunu i te nui o nga maimoatanga rerekē i tetahi huawhenua. Koinei te ara o te zucchini - he maha nga mata. I tenei ra, ko te mahinga ohorere mo te zucchini - hei huri i te tahua reka. Ae, ko te taamu ka takatakahia e matou mai i zucchini, amber me te reka nui. Ko te tunu he maama. Ka timata!
Kai:- Zucchini 1 kg
- Sugar 800g
- Lemon 1 pc.
- Mint hou 1 g
- Hipanga 1 Ki te whakarite i tetahi kaima mai i te zucchini, me tango te zucchini, te huka, te rēmana, etahi momo rau mīti.
- Hipanga 2 Haoa ki te horoi, maroke, kiri, ka tapahia ki poraka.
- Hipanga 3 Ahia te zucchini i roto i te peihana ka taupoki ki te huka. Waiho mo te 1 haora.
- Hipanga 4 A, ka tukua te zucchini ki te wai, whakawera i te ahi. Tukua ki te kohua, tunu mo te 10 meneti. Whakahauhia i raro.
- Hipanga 5 Tāpirihia he rau mīti mō te kakara. Me hoki ano ki te ahi, tunu mo tetahi atu meneti 10.
- Hipanga 6 Ma te rēmana e peke.
- Hipanga 7 Tapahia te wahi maoa mai i te rēmana, tango i nga wheua, wehe noa te kikokiko, tapahia.
- Hipanga 8 Tāpirihia te pihikete o te rēmana me te mahi ki te zucchini. Whakanohia te ahi ka tunu ano hoki mo te 15 meneti.
- Hipanga 9 Ringihia te mimi wera ki nga oko oneone.