- paraoa - 2 1/2 kapu (me te paraoa mo te mata mahi)
- te tote - 1 tīpune
- te pata paraihe tipu - 2 nga wahi (1 karaihe)
- wai huka - 1/4 Mata
- blueberries - 8 kapu (whakakī)
- te huka - 1/2 kapu (whakakī)
- te kānga - 1/4 Kohua (whakakī)
- Te waiu rēmana hou - 1 st. koko (whakakī)
- lemon peel - 1 st. koko (whakakī)
- pata pata - 2 taonga. koko (whakakī)
- yolk - 1 wahi
- kirikiri matomato - 1 st. he koko
1. I roto i te peihana o te tukatuka kai, whakaranuhia te paraoa me te tote. Tāpirihia te pata tapatapahi me te whakauru kia tae noa ki te ranunga o te ranunga ka rite ki te kongakonga nui, mo te 10 meneti. Ahakoa e mahi ana te huinga, ringihia ki te wai huka me te uru mo te 30 meneti. Ko te pokepoke kia kaua e maeneene me te kiko. Mena he tino wewete te pokepoke, tapiritia he wai iti atu, 1 punetēpu i te wa. 2. Tuhia te paraoa pokepoke i runga i te mahinga ma te ma. Wawehia ki te haurua, hangaia te kōpae me te roropi i ia hawhe i roto i te polyethylene. Whakauruhia te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te haora 1 ranei i te po. Ka taea te paraoa te paraoa mo te 1 marama, ka tukuna i mua i te whakamahinga. 3. I runga i te pepa papanga o te pepa pepa, hurihia tetahi wahi o te paraoa pokepoke ki roto i te pouaka o te 30 cm te whānui. Wirihia te paraoa paraoa me te paraihe, ka takoto i te pokepoke keke 22 cm, ka pana ki te papa. Hanga he poupii 1 cm i nga taha. Me hurihia te paraoa pokepoke i roto i te ritenga ano ka whakatakotoria ki runga i te papa tunu tunu, ka hipoki koe i te paru. Whakamahia nga whakamātautau pouaka whakamātautau mo te 30 meneti. 4. Tuhia nga tipu i roto i te peihana nui. Tangohia etahi ringaringa o te purukeke me te kuru ki o ringaringa. Tāpirihia te huka, te kānga me te rēmana wai, uru. 5. Whakanohia te ranunga mirakarai ki runga i te kongakonga porohita. Ki runga ki nga pihi pata. 6. Kapi ki te hawhe o te paraoa pokepoke paraihe ka tiaki i nga taha. Hangaia he torutoru ki te maripi i runga i te paraoa pokepoke, kia maoa ai te maoa paraoa. I roto i te peihana iti, ka whiua te hua manu ki te kirīmi. Whakamahia he paraihe hei pehi i te mata o te keke. Whakaorangia, kia makariri ranei te keke mo te 30 meneti. 7. I tenei wa, ka wera i te oumu ki te 200 nga nekehanga, me te peke i te tuatoru tuatoru. Whakamahia te keke ki runga i te paru kua oti te whakairo ki te paru. Takahia ki te parauri koura, e 20 meneti. 8. Whakahekehia te mahana o te oumu ki te 175 nga nekehanga me te haere tonu ki te tunu tae noa ki te parauri parauri parauri kia tae noa ki te whakakikinga o te whakakii ka timata ki te mimiti, mai i te 40 ki te 50 meneti. Whakanohia te keke ki runga ki te pae kupenga tae noa ki te mea kua makariri katoa.
Mahi: 10