- rōpere - 1,5 Kilogram
- te huka - 1/2 kapu
- He paraoa: he paraoa - 2 1/4 Hepu
- tunu paraoa mo te paraoa pokepoke - 4 st. koko
- te huka - 2 nga mea. koko
- te tote - 1/4 Art. koko
- ngako - 2-3 Art. koko
- hua manu - 1 wahi
- miraka - 2/3 Mata
- kirimiri - 2 kapu (te hinu kua whiua)
1. Horoi, tii, ka tapahia nga rōpere ki te haurua. Ka moe mo te hawhe karaihe o te huka, ka wiri, ka wehe. 2. Whakanohia te oumu, te whakaine me te hinu i te paepae tunu me te diameter o te 20 cm. 3. I roto i te peihana rahi, whakaranuhia te paraoa, te paru tunu, 2 punetēpu o te huka me te tote. 4. Tukuna ki te pokepoke i te paraoa pokepoke, te toenga i te ngako ki taua mea - me peia e koe kia rite ra ano ki nga kongakonga. I roto i te pokapū o nga kongakonga ka hanga he tipu, ringihia te hua manu me te miraka me te whakauru kia tae noa ki te paraoa pokepoke. 5. Me hoatu te paraoa pokepoke i runga i te papa tunu tunu, tunua i te 220 teitei Celsius 15-20 meneti tae noa ki te keke ka huri i te parauri koura. Te keke hei rite ki te whakamatao i te iti. 6. Tapahia te keke ki te 2 papa. I te papa o te paraoa pokepoke i te hawhe o nga rōpere, ka hipoki ki te papa o runga o te keke. Ringihia te keke me te kirīmi whiu me te whakapaipai i te toenga rōpere.
Nga Mahi: 8