Te hinu kakara mo te wera wera He kōwhiringa tino māmā hei whakakotahi i te reka o te pata. Ko te mea nui ko te tango i te pata pai, kohia he huinga o nga mea kakara me te heke ki te pakihi. Ka hoatu e ahau he hinu mo te wa hotoke. Ko te kaimoana me te pepa e pupuhi ana i te toto me te mahana, he pai te rongoka, he pai tonu te reka o te karika, engari kei te whakamahi i te tunu kai, hei painga mo nga kai momona - ehara i te mea e pai ake ana, e whakanui ana i te reka, engari ka awhina ano hoki ia ki te tarai. Kei te whakarite i te hinu kakara mo te putanga hotoke o te toast.
Kai:- Rawa hou 30 g
- Pihikete Pepper 1 pc.
- Kāriki 1 te kohu
- Thyme (Thyme) hou 10 g
- Tote 2 g
- Ko te pepa pango te kirika 2 g
- Pita 200 g
- Hipanga 1 Ki te hanga i te hinu kakara, ka hiahia koe ki te tango i te paraoa, te kāriki, te paraihe pepa, te tote, te pepa pango, te teu, te pata.
- Hipanga 2 Te horoi o Thyme. Ngarohia. Tapahia nga rau mai i te peka.
- Hipanga 3 Maemae (30 g), te kupenga i runga i te peita pai. Ko te karapu o te karika he tapatapahi rawa.
- Hipanga 4 Horohia te pepa ka maroke. Tapahia, horoia nga purapura, me te horoi i nga uaua me te horoi i raro i te wai matao. Ngarohia. He tapatapahi rawa.
- Hipanga 5 Tāpirihia nga kai tunua ki te hinu ngohengohe o te pāmahana rūma. Toro tino.
- Hipanga 6 Whakamahia te puranga hinu ki runga i te kiriata kai. Whakamahia te kohikohi, te takai, me te here i te kiriata i roto i tetahi potae huri noa i nga taha. Whakauruhia te pouaka whakamātao. Ka rite te hinu ki te ra i muri mai.
- Hipanga 7 Whakamahia te hinu ki te hanewiti, te tunu.