Ko te raukaro tea he hua ahurei kua whakamahia mai i nga wa onamata, a, he tino painga ki te tinana. Ehara i te mea e whakatairanga ana i te whakaora mo te maha o nga mate, engari ka whai paanga ano hoki o maatau makawe. Ka titiro tatou ki te whakamahia o te kombucha ki te hamani i nga makawe.
He aha te taonga i roto i te tea mushroom
Ko te tero mushroom he hua o te mahi ora o te huakita waikawa acetic, te harore rewena. Ka karangahia tenei na te mea kei te tohe tonu ki te tii me te huka. Ko te ahua o te mushroom he tino whai hua. Kei roto i te waikawa nicotinic me te ascorbic, te waikawa hauora (alkaloids), te huaora o te rōpū B. Ko te kawheine, he waahanga o te waihanga, me te tihui tannin tannin e inu ana i ona mea rongoa.
Ko te whakamahi i tenei harore ki te hamani i nga makawe
Kei te whakamahia te tea mushroom ki te hamani i nga makawe. Ko te mea nui, ko tenei puoro, ka tua atu ki te whakatau i nga tukanga taiao, ka whakanui ake i te reo o te tinana, te pai, te painga o te roro, ka awhina i te tinana me nga kohuke. Ka whai hua tenei ki te tipu me te poipoi. Ka whakapakari nga makawe, ka mutu te paheke, ka whiti, ka timata ki te tupu tere. Me te harore tiihi he pai te painga ki nga putea makawe, ka whakakore i nga parani.
Me pehea te whakamahi i te tea tea i te maimoatanga o te makawe
Hei whakaora i ou makawe, me inu koe i te tiihi tea i mua i te kai i nga wa e toru i te ra i roto i te karaihe. Me inu koe i nga ra mo te 1.5-2 marama. Hei whakapakari, te tipu me te whiti, ko nga makawe me nga huaora e hiahia ana i nga makawe, a ko tenei harore te puna. He mea tika kia mohio kaore e taea te tango i te tiihi tea mo te hunga e mate ana i te mate o te mate me te mate (ina koa i te wa o te waa whakaeke), ki te hunga e raruraru ana i te pehanga toto.
Kia kore ai te makawe o to maimata, me maka ki te pakiaka o nga makawe hei whakaora i nga makawe. Ko te whaowhia o te harore te tipu ki roto i te makawe i mua i te horoi i nga makawe i roto i te 30 meneti. Ko enei maimoatanga e hiahiatia ana kia whakahaerehia e te akoranga, me te kore e pakaru. Mo tenei, i roto i te 2.5 - 3 marama, e rua, e toru nga wa i te wiki, me mahi koe i te mahunga, ka whakamahi i mua i te whaowhia o te harore. Mena ka ngaro nga makawe i te mate o te mate ranei, ka kite koe i te hua, ka whakapai ake i etahi wa. He rongoa ano hoki i nga makawe, a, ka kore e pangia e te whariki tea, he mea kapi mo tenei kaupapa mo te marama kotahi.
Ko te whaowhia o te mushroom tea e whakauruhia ana ki te whaowhia o te kupenga (3 tīpune maroke) ka whakamahia ki nga pakiaka makawe, ka waiho mo te 30 meneti hei peera. Ko tenei mahinga whakaora e pa ana ki nga pakiaka o nga makawe, nga makawe makawe, whakapai ake i te kai. I muri mai i te parepare, ka maama te makawe. Me tohu ma te awhina o te harore tiihi, ka taea e koe te peke atu i nga matehura ki te papaka, he mea e tika ana mo te whakamahi i te hopi, te hukapohu ranei, kaore e pai mo tenei momo kiri ranei.
Waihoki, ko te tea mushroom, me te taro tunu, ka whakaora i nga makawe. Me whakatairangahia te papatipu i hangaia kia rite ki nga pakiaka o te makawe, te iti o te mawheatanga me te waiho i runga i nga makawe, ma te whakamahana pai. I te wa ano, ka tere te tauhohenga, ka whakarahihia nga makawe ki nga matū kohuke me nga huaora. I muri i te 30 meneti, horoia me te hukapoi me te horoi i te kaitohu. Na ka horoia me te whaowhia o te harore tiihi. I muri i nga tukanga (i muri i te 10) ka whiwhi nga makawe i te whiti ahuareka me te ahua hauora. I tua atu i nga mea katoa o runga ake nei, ko te whakamahinga o taua ranunga ka awhina i te whakaiti i te ihirangi ngako o nga makawe.
Ko te tihi tihi o te tea matomato i roto i tona hanganga he puhui motuhake e uru ana ki te whakangaromanga o te huakita. Mena ka pakaru nga makawe i te mea he kino ki te patipati i te huakita, ka tipuhia te tii, ka tunuhia i runga i te tea matomato, ka whakangaro i nga huakita me te whakaora i te kiri. Me pangia tenei whaowhia ki te hiku ka mahue mo te hawhe haora, ka horoia atu. I te whakamahi i te harore tiihi, i roto i waho me waho, i muri i nga tohutohu katoa, ka kite koe me o hoa aroha ki te huri o to makawe.