- Makisu - 1 wahi (te putea mo te roopu hurihuri)
- Te pouri matomato Nori - 1 wahi (Papatohi)
- Rice mo te sushi - 1 Peita
- Nga toka - 1 Kotahi (roa, ka taea e koe te whakamahi paerewa)
- Avocado - 1 Kotahi (tapatapahi rawa)
- Ko nga kukama Japanese - 1 wahi (ki te kore koe e kitea, ka taea e koe te whakamahi i o maatau whanaunga)
- Nga purapura deamere - 1 wahi
Ko te taputapu tino nui mo te hanga raihi sushi ko Makisu. He taputapu maoa tenei, he taputapu taatai. Ko te kaupapa e whai ake nei ko Nori. He rau tapawhä kua maroke mai i te tipu. I enei wa, e hokona ana nga pepa o te nori ki nga miihini pai katoa. Ka taea te kitea i enei waahi i roto i nga toa motuhake o te Ahia, te kai Oriental. Purihia te pepa o te nori ki te haurua, ka wehewehe kia rua nga wahanga. Ka tangohia e matou he reihi pai o te raihi kohua mo te sushi. Ka horahia e matou te raihi ki runga i te waahanga katoa o te pepa Nori. Whakamahia te pepa mo te heke mai i te raihi raihi. I waenganui o te rau ka makahia e matou nga rakau pupuhi. Tāpirihia nga mowhiti. Muri iho, makahia nga poro kikokore o te totoma. Na, ka taea e koe te timata ki te "kopiri" i te whenua. Ka mau matou i te taha (tata ki a koe) o te moutere o te bamboo. Ka hurihia e tatou he pupuhi e mau ana ki te anga raihi. Tangohia te mata o te koroka i te huarahi o "mai ia koe." Tangohia ana te pukapuka mai i te moenga. Whakanohia te sushi ki runga i te ripanga tapahi. Ko te taupoki ki runga me te koroka, me te iti haere ki raro. Tauhihia te pukapuka me nga purapura huka. Whakaritea he maripi koi mo te tapahi i te rohi sushi. Mukuhia te mata me te kakahu tahuna "mai ia koe". Tuhia te pukapuka ki te hawhe. I tapahia e matou nga wahi rite. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 2