- pene pīti - 1 wahi
- te riki ma, te tapatapahi - 1/2 Pihanga
- Tuhinga o mua - 5 nga wahi
- rau rau - 1 te waa
- hinu hinuwhenua - 3 st. koko (te tote ki te reka)
- tōmato - 5 nga wahi
- pepa pepa - 5 nga wahi
- te kohikohi o nga tortillas witi - 2 nga wahi
Whakanohoia te arero mīti i roto i te ipu me te tāpiri wai. Tāpirihia te poro riki, te karika me te rau kokoru. Te wa ki te tote. Hokihia me te tunu i te wera iti mo te po mo te 8 haora. Tikina te arero ka wehe i te kai hei whenu. Whakawerahia te hinu i roto i te parai paraoa i runga i te wera reo. Kuki me te pepa i roto i te hinu wera tae noa ki te ngoikore o nga taha katoa. Whakawhiti i te tōmato me te pepa ki te hinu, ka waiho te hinu i runga i te ahi, te wa ki te tote. Kohihia ki roto i nga mea iti. Kukihia te riki i roto i te parai paraoa kia marama noa ake; tāpirihia te ranunga tōmato. Kuki tetahi atu 5 - 6 meneti. Tapahia te kai tapatapahi i runga i tetahi keke paraoa, ka hoatu te salsa ki runga.
Nga Mahi: 20