- o te pata - 1 karaihe
- o te pata - 1,5 kihiti
- hua - 2 nga wahi
- vanilla - 1 tīpune
- paraoa - 2 Hepu
- houra - 1/2 teaspoonfuls
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- koko puehu - 2/3 Mata
- walnuts - 1 karaihe
- tītikaratiretere - 2 Rihi
1. Te whakamahara i te oumu ki te 175-180 nekehanga Celsius ma te waiho i te parai ki te pokapu o te oumu. 2. I roto i te peihana nui, te pata pounamu me te huka tae noa ki te puranga o te papatipu, he roa te 10 meneti. Tāpirihia te 1 hua manu me te vanillin, whiu i te papatipu ki te pahuhu. 3. I roto i te putea kai kaha, uruhia te paraoa, te houra, te tote me te puehu koko. Hei waitohu me te "maka" ki te papatipu tae noa ki te whakauru i nga kai katoa. 4. Whakaranuhia nga ihirangi me te papatipu pata kia tae noa ki te waahi o te pokepoke - i te iti rawa i te 3 meneti. Tāpirihia nga nati maru me nga kiriata tiakarete. Kohuatia te paraoa pokepoke ki roto i nga hangahanga ranei i runga i te pepa tunu maroke. Ka taea hoki e koe te huri i nga paraihe paraoa pokepoke, a, ka oti te poipoi i nga poari i runga i te pepa tunu, panukuhia ki o raatau ringa. 5. Ka tunuhia 11-12 meneti i te pāmahana o te 170-180 nekehanga Celsius. I te wa poto, ka puta mai te whiti i runga i te mata o te pihikete. Kia pai te mahi i tenei tepu, kia tiakina i roto i nga pouaka kai me nga taputapu.
Nga Mahi: 6