Te tuku o te kāpeti: nga huarahi ki te tunu
Te tote i te ranu tōmato
He pai tenei tikanga mo te kotinga huka mo te hotoke. Me horoi, horoia, ka tapatapahia te Cabbage. Na ka kuhu te kāpeti i roto i te wai kohua mo etahi meneti ka hoki ki tetahi kaimutu ki te utu wai. I muri i tera, ka whakatangihia te kāpeti ki roto i nga tipu i mua i te rongoa, ka whakakiia ki te waipiumati wera me nga taputapu e hiahiatia ana ki te whakauru. I roto i nga take nui, ka taea e koe te whakamahi i te puree puree puree, engari kaore i tūtohu. Na ka hiahia koe ki te whakatere i nga oko e ki ana i te kāpeti me te wai, ka hurihia. Kua oti nga kohao kua oti te whakakii i te taupoki, ka maumautia kia tiakina rawatia. I te mea ka tupapaku te peke, me whakatuwheratia, ka whakainuhia te wai. Na ka horoia nga ihirangi o te oko, ringihia ano ki te wai kohua me te hurihia.
Te tihi pihikete i roto i te tunu tunu
Ki te whai koe i te pihikete kukamo, ka taea e koe te tipu kope i roto i te ara wera. Mo tenei tikanga, ka taea e koe te whakamahi i nga upoko iti, i te kaapeti tapatapahi rawa. Hei tīmata i nga whewhe kāpeti, ka whakamahoka, ka uru ki roto i te peere panui me te paraharaha. Katahi ka ringihia te kapi ki te paraoa kohuatia ka kohuatia, a ka tu i raro i te ioka mo te marama. I roto i tenei kukupa kukupa kua i nga mea katoa e hiahia ana koe, na te tipu kope i tenei ara e kore e hiahiatia tetahi mea.
Ko te ara "Spaghetti"
He pai tenei tikanga no te mea kaore nga tihi o te kāpeti e pangahia, no te mea i te nuinga o nga wa, kaore i whakamahia mo te pihikete. Me tango nga rau o runga, ka horoia, ka waiho he wa ki te pakaru. I tenei wa, ka horoia nga karoti, ka horoia, ka riringihia ki runga i te kaatete. I muri iho, kua rite te paraoa: e rua punetēpu o te tote (ehara i te iota) mo ia rita o te wai.
Ko nga tipu o te kāpeti me huri ki roto ki nga ngongo ka tapahia ki roto ki nga raima kikokore. I roto i te pounamu, kaore i te whakarau, ka uruhia e tatou te kāpeti me te kāreti. Na ka ringihia te paraoa hei hipoki i te kāpeti, ka tukuhia kia rua ra. I te mutunga o tenei wa, ka paku te kāpeti, no reira me uru ki te rakau rakau rakau i roto i nga wahi maha, ka tiakina mo tetahi atu ra. Na ka ringihia te pihikete ki etahi rihi, ka tapirihia he hawhe punetēpu o te huka ki te rita o te wai me nga mea kakara e hiahia ana koe, ka riringi ano i te tunu me te kāpeti, tiakina te ra, ka horahia ki roto i nga oko e kore e paua. Ka taea te kai i taua kāpeti hei rihi motuhake, tetahi rihi taha ranei ki nga kai kai.
He maha nga mea ngaro o te kape tika o te kāpeti
Mo te salting he pai ake te whakamahi i nga upoko kāpeti nui, he pai ake mo te rokiroki. He momo tipu e pai ana mo te tipu: Dobrovodskaya, Kharkiv Winter, Moskovskaya, Mensa, Russky Dim, me nga momo o mua e kore e pai.
Ko tetahi mahi nui i roto i te salut o te kāpeti e takarohia ana e nga tikanga. Ko te wa pai mo enei huihuinga ka whakaarohia ko te wa mai i Mahuru ki Hakihea - he mea noa na te mea ka nui atu te utu o te kape. E ai ki te kaari o te marama ka tūtohuhia mo te taitama marama, a ko nga ra pai mo tenei ka whakaarohia i te Mane, te Paraire me te Taite. I Rusia, i whakatauhia ki te kāpeti tote me te huka iti tuatahi, i te wa ka kaha ake te upoko, me te "teitei".
Mo te reka pai, he mea tika kia tango i nga rau o runga, matomato, rau paru me te pirau. I te wa o te pupuhi o te kāpeti, me poutoa i ia ra ki te rakau rakau kia mutu te tukunga o te hau, kaore pea e pai te reka o to kāpeti.