Te whakarite i te mayonnaise mai i nga hua o te koitareke. Mai i taku tamata ki te hanga i te mayonnaise i te kainga, kua rere ke taku whakaaro ki tenei mowhiti. I tenei ka tunua e ahau, kaore ahau e kii i nga huamata, ka mahi ahau ki nga hanewiti. Ko nga hua o tenei tohutao ko nga hua o te koitareke i roto i te kaupapa kaore he salmonella, kaore e pangia te mate o tenei mate. He tino pai ano hoki ki te whakarite i te mayonnaise home i roto i te peihana o te pupuhi - he pai, he pai, he pai. Whakamātauria! Tip: he putea motuhake mo te tangohanga tika o nga hua o te koitareke, engari ki te mahi pai koe me te wawahi i nga hua ki te putea motuhake, ka neke tetahi ki tetahi putea, ka puta nga mea katoa, ka taea te tango i nga matūriki o te anga. Ka taea te whakamahi i te mayonnaise i tona ahua maemae, engari ka rere ke i nga momo tiri: te karika tapatapahi, paprika, greens. Whakamahia ana e ahau te matapihi maroke, horoia ana e oku ringa, kia rite ai te ahua o te waahanga iti. Koinei te tipu o Akuhata, ka maroke ahau mo te hotoke, he tino kakara.
Kai:- Ko nga pi e 6 pi.
- Sugar 10 g
- Tote 5 g
- Te hinu hinu paraoa hinu hinu 150 ml
- Waka 10 g
- Te wai kawa 10 ml
- Tuhinga o te pepa 2 g
- Kati maroke 5 g
- Hipanga 1 Whakapaia nga kai e tika ana: hua hita, te rēmana, te hinu huawhenua, te pua nani me nga mea kakara.
- Hipanga 2 Ka wawahia nga tipu me te tuku i nga ihirangi ki roto i te peihana.
- Hipanga 3 Tāpirihia te huka, te tote, te pua nani me te ranunga hou o te pepa ki te peihana o te hinu.
- Hipanga 4 Na, i te tere tere, ka whiua nga hua ki nga mea kakara mo te 10 meneti.
- Hipanga 5 Na he waahi nui: tapiritia te hinu huawhenua. Ki te whiwhi i te hinu whakaahuru hinu me te hinu tere, me tapiritia te tuatahi mo te 1 tsp, ka piki ake, ka whakanui i te waahanga.
- Hipanga 6 Me whiu koe i ia wa i muri i te toenga o te hinu i te morahi mo te 10-15 hēkona. Ka timata te papatipu ki te tipu haere. Ko te hua o tenei, ko te hinu huawhenua ka tino "ka haere" mo nga taapiri 7-8. I te mutunga o te hinu ka taea te maka.
- Hipanga 7 I te wa o te hinu, whakapirihia te wai rēmana me te pi maroke ki te papatipu katoa. Whakaorangia ano. Na ka hoatu e matou te mayonnaise i hangaia i roto i tetahi pouaka pai mo te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao.