- Tomatoes - 2 Pieces
- mīti mīti - 800 Grams (ka taea e te mīti)
- paraoa - 4 Kape
- rewena - 1 st. he koko
- waiu - 1 karaihe
- wai - 1 karaihe
- te huka - - Hei pangia
- te tote - - Hei pangia
- he paihere o te pāhiri - 1 Pauna
- riki - 1 wahi
- pata i te waiu - 50 Ngama
- oregano - - Hei pangia
- pepa pango pango me te whero - - Hei pangia
- huamata matomato - 1 wahi
- rēmana - 1 te waa
Me tīmata ma te whakamatautau. Ka rewa te rewena ki te huka me te wai mahana ka waiho mo te 10-15 meneti. Kohia te paraoa me te tote, hanga he poka i waenganui o te pukepuke, riringi ki te waiu mahana me te rewena. I muri i te pokepoke i te paraoa pokepoke, ka whakaturia e matou ki te wahi mahana mo te 30-40 meneti, ka hipoki ki te peera. Ka hangaia e matou nga pire mai i te paraoa pokepoke, ko te rahi o te waa e kii ana i te nui o te waa e hiahiatia ana. Na ka waiho nga poroporo paraoa i raro i te kiriata kai mo etahi atu 20-30 meneti. Kaua e whakauruhia nga poari: ka taea e ratou te hono tahi). I tenei wa, haere ki te whakakii. Ka tapatapahia rawatia te riki me te pahiri, tango i te kiri mai i te tōmato, ka tapahia hoki kia tino pai. Na ka whakaranu i te katoa ki te kai paraoa. Kei reira ano hoki te pata pata, te tote, te oregano, te pango pango, me te pepa whero. He tino pai. Ka hoki matou ki te whakamatautau. Whakawerahia te oumu. Ka hurihia ia poari o te pokepoke ki tetahi keke 2-3 mm te matotoru. Porohia te taro i runga i te pepa tunu tunu. Ka ringihia e tatou nga keke ma tatou ki te waiu ka tohatoha i te whakakii i runga i te mata kia waiho he waahi kei te taha o nga taha. Te tunu i te mahana o te 250C mo nga meneti 5-6. Ahakoa ka tunuhia te lahmajun, ka tapatapahia rawatia te rētihi, te tuatoru o nga aniana, te tōmato me te pāhiri. Whakaranuhia nga mea katoa, ringihia te wai rēmana me te wa ki te pepa pango. A, no te rite te Lahmajun, hurihia ki te ngongo ka whakakiia ki te huamata kua oti te whakarite. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 3