- rhubarb - 4 kapu
- te huka - 1 karaihe
- te tote - 1/4 tīpune
- wai rēmana - 2 Art. koko
- te aramona - 1/2 teaspoonfuls
- paraoa - 2 Hepu
- tunu paraoa - 1 st. he koko
- te ngako huawhenua - 1/4 Mata
- pata - 1/4 kapu
- miraka - 1/2 kapu
- hua manu - 1 wahi
1. Whakatakotoria te umu ki te 200 nga nekehanga. Tapahia te rhubarb ki roto ki nga takai ka tapahia ki nga poro. 2. I roto i te peihana, whakakotahi i te rhubarb tapatapahi, te huka, te 1/4 tīpune o te tote, te wai rēmana me te aramona, ki te whakamahia. Whakanuia me te wehe i te peihana. 3. I roto i te peihana rereke, whakaranuhia te paraoa, 2 punetēpu o te huka, 1/4 tīpune o te tote me te paru tunu. Whakanuia nga kai katoa. Tāpirihia te hinu huawhenua me te pata, uru. 4. Whakaranuhia nga hua me te waiu tahi. Ringihia te ranunga hua manu ki te ranunga paraoa me te uru ki te haupapa. 5. Ringihia te ranunga rhubarb me te wai rēmana me te huka ki roto i te rihi tunu. Tapahia te paraoa ki nga wahi iti, ka hipoki ki te mata o te rhubarb mai i runga. Tauhihia te huka i runga. 6. Te tunu tunu 30 ki te 35 meneti, tae noa ki te parauri koura me te ahua o te pupuhi. Mahi ki te wera ki te huka kirikiri vanilla ranei ki te kiripiri hou.
Mahi: 12