Huamata Spring He aha nga momo rihi e kore e tunua ki te tōmato! Ka tapiritia ki te whakakore ki te kai, ki te ika, ki etahi atu huawhenua, ka tunuhia nga ranu me nga ketchups mai ia ratou, te reka o te wai tōmato, te adzhika, te horseradish, te "marama", te tote me te marinate. Engari he pai ake, he pai ake hoki te kai i te mato hou. Kei te pupuhi tetahi o nga mimiti hou i roto i te huka, ka hiahia tetahi ki te kai ki te tote, ki te kore rawa ranei. Engari ko te nuinga o te wa e mahi ana matou i te huamata tōmato, te tāpiri i te kukama, te pepa Bulgarian reka, me te greens huawhenua, a kua tamata tonu koe ki te hanga i te huamata o te tōmato ... me te mint? Ko te nuinga - no. Mo te nuinga, ko te mint e whai ana ki te tea reka me nga karepe huawhenua, engari ehara i te mea hei whakamaroki mo nga rihi huawhenua. Engari i roto i te kamupene me nga tōmato, he pai rawa te mahi, me ngana ki te whakarite i tenei huamata, ka kite koe mo koe ano. Kaore tetahi atu huawhenua, tae atu ki te riki reka i roto i tenei huamata o te tōmato, kaore e hiahia ana ki te tapiri, engari he pai te kounga o te tōmato.
Kai:- Tomatoes 4 pcs.
- Leeks 1 pc.
- Mint Mint 0.5 paihere
- Te hinu oriwa 3 tbsp. l.
- Tote 1 te titi
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te tōmato huamata he maoa, he reka me te reka, ka taea te whakakapi i te riki hei papura maamaa, paaka ma.
- Hipanga 2 Tapahia te wahi maama o te riki ki nga mowhiti kikokore.
- Hipanga 3 Horoi me te tapahi i te tōmato.
- Hipanga 4 Mint te horoi, maroke me te tapatapahia rawatia.
- Hipanga 5 Huihia nga hua katoa - te tōmato, te riki, te mīti me te 2-3 punetēpu o te hinu oriwa.
- Hipanga 6 Whakaranuhia te huamata me te tāpiri i te tote ki te reka.