Te huamata paraoa He mea uaua te tohutao mo tenei huamata pango ki te tahua ki tetahi kati i roto i te ao. Ko te whakaatu o te rīwai ki te pakiaka Slavic, me te huinga o te tipu, te greens me te karika ko te kaata haere mai o te kai Georgian. Ahakoa ko te aha, ka puta te huamata ki te ngakau nui me te nui o te kalori, engari mo te hunga e nohopuku ana. Ko te mea matua i roto i te ihirangi o te kalora he wōnati. Ka korero nga kaimono kaikorero kia kaua e kai atu i te toru nga koko i te ra. Ma te ara, he tino pai tenei ngongo mo nga kaitono, mo te hunga hoki e whakahaere ana i te oranga taiao. Na ka mihi katoa ki nga kaha o te wikinati hei whakapakari i nga uaua me te awhina i te ngoikoretanga. He tino pai tenei nut i roto i te kamupene o te kai heihei, te pini, te kāreti, te aporo, me te greens. Ko nga tiiti kei te ahua o te mimihini ka hoatu he ranu ki nga ranu me nga huamata, a, kaore e taea te whakahaere i nga pakihi pai!
Kai:- Potatoes 4 pcs.
- Riki 1 pc.
- Poroti 50 g
- Culantro hou hou te 0.5
- Pihi hou 0.5 paihere
- Te hinu oriwa 3 tbsp. l.
- Apple winika 1 tbsp. l.
- Kāriki 1 te kohu
- Pepa pango paraoa 3 pihi
- Tote 0.25 tepu.
- Hipanga 1 Mo taua huamata, tangohia: rīwai, riki, te tihi, te coriander hou me te kumine (ka taea e koe te whakakapi me etahi atu otaota), te koroka o te karika, te winika cider vinegar, te pepa pango, te hinu oriwa, te tote.
- Hipanga 2 Tuatahi ka hoatu nga rīwai ki o raatau kakahu. Kuki mo te 20-30 meneti. Ka tapatapahia rawatia te riki.
- Hipanga 3 Ahia te aniana ki te wai kohua. Na ka whakamakuku te wai.
- Hipanga 4 Kohia te coriander, te tipu, me te karika i roto i te pupuhi.
- Hipanga 5 Te tapatapahia te pi.
- Hipanga 6 Riki me te papa o te whenua i roto i te pupuhi, waiho i roto i te peihana hohonu, tauhiuhia ki te aporo cider winika me te whakauru.
- Hipanga 7 Peia nga rīwai ka tapahia ki roto ki nga poraka.
- Hipanga 8 Tāpirihia te rīwai me te pi ki te peihana o te huawhenua, te wa ki te hinu huawhenua, te tote, te pepa me te whakauru. Tatari 5-10 meneti ka mahi.