Summer Lettuce Ko te raumati he wa okiokinga, he huawhenua hou me nga hua, he pai te huru me te waa, ko te wa pai mo te ahuareka o nga tae me te rongoa i nga huaora mo te hotoke e haere mai ana. Ko te tikanga, nga momo miihini katoa, nga tipu, nga huamata me nga waahi o te hotoke - he mea pai: ka nui atu i te reera i roto i te wa makariri me te pouri. Engari kaua e wareware he mea pai atu, he pai atu hoki i nga taonga hou o te taiao. Na reira, i te raumati, me whakarite noa i nga mahinga huawhenua, ina koa nga huamata hou. Hei tauira, he huamata o te pepa reka me te kakahu kaikai. Ko tetahi o nga huarahi e taea ai e ia te whakanui me te whakapaipai i tetahi momo kai, ika, rīwai, raihi. Mo te hunga i whakatau ki te whakamahi i tenei wa pai ki te ngaro i nga pauna nui, ka waiho te huamata o te pepa reka hei puna o nga mea e tika ana mo te kai me te kai pai rawa, mehemea ka tapiritia e koe tetahi wahi o te kai kohua, te ika, te heihei ranei. Na he kai pai tenei, ka taea e koe te tunu i te kainga, i te taiao, i te pikiniki. Ki te hiahia koe ki te hanga i te huamata o te pepa reka, nui atu te pai, me tapiri he raihi kohuatia me te peara matomato.
Kai:- He reka te 2 pi.
- Nga oriwa kahore he purapura 50g
- Poroti 30 g
- Kāriki 1 te kohu
- Te hinu oriwa 3 tbsp. l.
- Tote 1 te titi
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te huamata, tangohia 2 pepa reka nui (he pai nga tae rerekē), oriwa, tiihi, tipu o te karika me te hinu oriwa.
- Hipanga 2 Ka horoia te pepa, ka tango i nga purapura ka tapahia ki nga takai.
- Hipanga 3 I roto i te pungarehu ngongo 2 nga ringa o nga nati.
- Hipanga 4 Ka tunuhia nga oriwa.
- Hipanga 5 Whakauruhia te pepa, nga oriwa, nati, ka tohua ki roto i te karika pereka me te hinu oriwa.
- Hipanga 6 Whakaranuhia te huamata me te tote i te tote ki te reka.